上完大菜，就不就意味着这顿饭就结束了，还要吃饭菜。</P>

卤鸡、百叶、粉蒸肉、莴苣炒肉丝外带青菜圆子汤，四菜一汤，泡菜也又上了几碟子，脆的脆，嫩的嫩。另外还有随席小吃，饺子，米粉和烧麦。</P>

至此，才算是一席终了。</P>

伍师傅上完最后的小吃，才脱去身上的围裙和头上的帽子，净了手，缓步从后厨走了出来，跟来宾打招呼。</P>

小婉早就彻底心服口服了，师傅这一席，堪称绝品，心里激动的不行，一直盯着门口，一见到师傅出来，就一个箭步窜了上去。</P>

伍师傅今天穿了一身黑色唐装，是小婉找人给做的，一踏进房间的门，全部来宾都站立鼓掌，向这位年近六旬的川菜圣手致敬。</P>

伍师傅一边拱手致谢，一边对潮水般涌来的赞赏自谦，说自己今天这手艺，不及当年黄老先生的三成，让各位同行见笑了。众人却不依，说当年黄先生那是举全国之力培养出来的御厨，而现在是什么时候，餐饮界凋敝泰半，又不是在成都或者重庆，就是黄老先生再世，估计也不过能做到这个程度。</P>

佟大彪自从吃了那碗开水白菜，就悲哀地发现后面的饭菜看着就很好吃，但是他吃着却没什么味道，盖因那碗白菜太鲜了，鲜到灵魂深处，再好吃的菜，也盖不过那股鲜，剩下的就有点没滋没味。他算是知道为什么川菜是辣的多了，要是吃过人间至鲜，也就吃辣的能吃出点滋味来，还有泡菜吃着也很是爽口。</P>

就算是吃不太出来滋味，他前几年也是过过苦日子的，最见不得浪费了，看桌子上其他人之后的饭菜也都吃不太下去，他就一个人把桌子上的菜吃了个精光，吃了一碗饭才吃出了点滋味。</P>

伍师傅来的时候，他正在抱着那盆青菜圆子汤吨吨，桌上其他人见他吃得欢，都给他夹菜盛饭，能吃完最好，厨子们最喜欢这种能把菜吃光光的人了。</P>

伍师傅和大家一边寒暄，一边看几个桌子上菜吃的情况，看到佟大彪这一桌时，不由得愣了愣，居然吃光了，一看众人面前的骨碟，就知道谁吃的最多，不由得对着正擦嘴的佟大彪点了点头，笑了笑。也不知道这小子是怎么混进来的，看情况就是他面前的得最多。</P>

小婉也看到了这个陌生人，倒是把他记住了，悄悄地退了出去问服务员怎么回事，一问就问到了那个收银员身上。那收银员都快吓哭了，怕丢了来之不易的工作，小婉一问，就一五一十全倒了出来。</P>

小婉也没生气，只告诉收银员，下不违例，这个人要是再来，尽管把他加入到下周的名单里去。</P>

她好胜着呢，也想看看自己做的菜这个人能不能吃完。</P>

她没把这事放在心里，交代完就丢到了一边，转身忙起来。并不是这一轮做完就结束了的，还要送客人，电视台来拍片子的一位摄像和一位编导还饿着呢，师傅做的菜应该有多的，要陪人家吃顿饭。师傅累得也够呛了，要赶紧给师傅沏壶茶。师傅还没吃饭呢，每回做完大菜师傅就吃不下自己做的饭，还要给师傅做碗小面。</P>