这时，出门的艾琳娜、穆丽尔和安娜回来了。</P>

卡罗琳在午饭吃完后就离开了。</P>

山姆会员店那么事务，她肯定不能一直留在庄园里。</P>

“李逸叔叔，浩然叔叔，哈维叔叔，你们看，好多好大的草莓。”</P>

安娜小朋友高兴的小跑过来，手里面还提着一个小篮子。</P>

篮子中全部都是草莓。</P>

庄园里种了一亩的草莓。</P>

这亩草莓是3月中旬种下的，本来要到7月中旬才有可能成熟。</P>

不过庄园的环境实在是太好了，草莓提前半个月成熟了。</P>

而且，草莓的个头非常大，非常红艳。</P>

江浩然很不要脸，在小丫头的篮子里挑了半天，将个头最大的那几颗全拿走了。</P>

“哇哦，这个草莓真好吃。”</P>

小丫头笑的很开心：“嘿嘿，这些草莓都是我种的哦。”</P>

“是吗？我的小公主真棒。”</P>

江浩然夸赞了一句，让小丫头更开心了。</P>

哈维也挑了一些草莓。</P>

艾琳娜和穆丽尔走过来，两人手中都提着一个大篮子。</P>

篮子中也全部都是草莓。</P>

李逸吃了个草莓，讶异道：“草莓全部都成熟了？”</P>

艾琳娜笑道：“成熟了一半，不过草莓结果特别多。”</P>

李逸皱了下眉头：“这么多草莓，一次性可吃不掉，而且草莓也不耐放。”</P>

艾琳娜眨了下美眸道：“我准备做草莓酱。”</P>

李逸摇摇头：“也还是太多了。”</P>

思索了一会，李逸眼睛一亮。</P>

“可以做草莓冰糖葫芦。”</P>

冰糖葫芦？</P>

正在专心对付草莓的安娜，腾地一下站起来。</P>

“李逸叔叔，我想吃冰糖葫芦。”</P>

小丫头抱住李逸的手臂，小脸上满是渴望的表情。</P>

李逸笑着捏了下安娜滑腻的脸蛋。</P>

“我现在就去做。”</P>

“yeah，我最爱李逸叔叔了。”</P>

冰糖葫芦是华国传统小吃，起源于南宋。</P>

最早的冰糖葫芦使用的原料是野果。</P>

《燕京岁时记》中曾记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。</P>

冰糖葫芦的制作方法不难，而且可以用各种喜欢的水果来进行制作。</P>

庄园里的水果有很多。</P>

因此既然要做冰糖葫芦，那就多做一些。</P>

草莓的、苹果的、香蕉的、猕猴桃的、桃子的、樱桃的等等。</P>

看到李逸要做这么多，众人也有些诧异。</P>

“逸哥，大手笔啊。”</P>

李逸笑道：“庄园里的水果那么多，不吃也浪费了，干脆用来做冰糖葫芦。”</P>

冰糖葫芦的制作，说难也难，也不难也不难。</P>

制作成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙。</P>

想达到这种效果，熬糖是最关键。</P>

熬糖的时候火候最重要，火候不到位容易发粘，吃时会沾牙、</P>

火候太大，糖葫芦不仅颜色重，吃起来还发苦。</P>

熬好的糖稀，浓稠程度也很关键。</P>

稠了蘸不起来，稀了挂不住。</P>

李逸没做过冰糖葫芦，所以制作过程中，失败了好几次。