第347章 花胶、松露(2 / 2)

李逸恍然大悟,而后摇了摇头。</P>

长江刀鱼可以煎着吃,但真的有些可惜。</P>

直播间的观众,也觉得很可惜。</P>

虽说中餐讲究一个随性搭配。</P>

但有些食材的做法,真的很固定单一。</P>

吃长江刀鱼,基本上都奔着它的鲜味。</P>

清蒸可以最大程度锁住长江刀鱼中的鲜味</P>

小丫头吃了一口煎的长江刀鱼,然后把剩下的鱼块放在了米奇的餐盘中。</P>

米奇在熊二爪子伸过来之前,一口将鱼块咬住。</P>

李逸对着哈维说道:“哈维,我明年准备养殖长江刀鱼和大黄鱼。”</P>

“我觉得你可以试着吃清蒸的长江刀鱼。”</P>

哈维惊讶的问道:“你的庄园可以养殖长江刀鱼和大黄鱼?”</P>

李逸点头道:“可以,你要相信我。”</P>

哈维笑道:“在养殖这个方面,我绝对相信你的实力。”</P>

长江刀鱼之后,第六道菜是一道甜品。</P>

松露蛋糕。</P>

哈维开口道:“这是白松露蛋糕,安娜应该喜欢吃。”</P>

小丫头确实喜欢吃。</P>

说话间,拳头大小的蛋糕,小丫头已经消灭一半了。</P>

李逸品尝了下,砸吧了下嘴。</P>

这个松露蛋糕一般般吧。</P>

哈维继而说道:“制作这些松露蛋糕的白松露,是我前阵子拍卖得到的。”</P>

“这颗1.2公斤的白松露,一共花了我86万美元。”</P>

李逸瞪大眼睛:“你说多少?86万美元?”</P>

哈维点头:“是的,86万美元。”</P>

这尼玛金子吧。</P>

李逸以前听说过白松露很贵,但没想到贵的这么离谱。</P>

直播间内的懂哥再次出马。</P>

“目前市面上,白松露的平均价格是4.2万美元每公斤。”</P>

“松露这玩意,大小不一样,价格就天差地别。”</P>

“顶级白松露一般都采取拍卖的形式,基本不按重量售卖。”</P>

“直径超过5厘米的白松露,起拍价就要5万美元。”</P>

“逸哥,你可以种松露啊,这玩意比黄金都值钱。”</P>

“……”</P>

李逸看着弹幕,沉思起来。</P>

种植松露,也不是不行。</P>

通过直播间观众的科普,李逸对松露也有了简单了解。</P>

松露一般生长在松树、栎树、橡树下。</P>

蓬莱庄园的防风林中,恰好就有这三种树。</P>

正如粉丝们所说的,松露比金子还贵。</P>

在欧洲,松露与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”。</P>

松露可以加入种植计划。</P>

等待下一道菜时,李逸拿出手机,开始好好地了解松露。</P>

松露地理分布很广,意大利、法国、西班牙、华国、新西兰等国都可以种植。</P>

在松露众多品种和产区中,法国产的黑松露和意大利产的白松露,在市场上最受欢迎。</P>

松露珍贵之处在于,其对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育。</P>

看到这里,李逸嘴角微微上扬。</P>

生长环境要求高?且人工无法培育?</P>

灵气种子:无所谓,我会出手。</P>

江浩然的声音传来。</P>

“逸哥,你笑啥呢?下一道菜上来了。”</P>

李逸回过神,放下手机。</P>

“没什么,下一道菜来了啊,是什么啊?”</P>

哈维招了下手,服务员将一个小碗端过来,放在李逸面前。</P>

这是一碗汤。</P>

里面有海参、乌鸡,还有另外一种食材。