“赵爷爷。”</P>

赵老爷子听到小丫头的呼喊，放下了手中的小背篓。</P>

“诶，安娜小丫头来了啊。”</P>

赵老爷子笑着抱起小丫头。</P>

趁着这爷俩在聊天，李逸走进茶园好奇的逛了起来。</P>

今年老爷子的茶园大丰收啊。</P>

“小逸，你采的茶叶呢？”</P>

李逸连忙把手中提的竹筐拿过去。</P>

赵老爷子翻看着竹筐中的茶叶。</P>

“第一次采芽茶，没有大面积破坏茶叶，做的还不错。”</P>

李逸眉梢一扬。</P>

那肯定啊。</P>

他还指望着喝茶升级呢。</P>

现在灵气种子升级速度依旧维持在每天10点。</P>

这样速度，要一年多才能升级。</P>

这个速度太慢了。</P>

喝茶叶增加的速度虽然不快，但积少成多啊。</P>

李逸今天来赵老爷子这里，主要是为了学习炒茶。</P>

炒茶分生锅、青锅、熟锅三个步骤。</P>

赵老爷子站在炒锅前，笑呵呵的说道：“炒茶并不复杂。”</P>

“这个行业，有一句俗话。”</P>

“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”</P>

李逸闻言，笑了笑。</P>

这句话他上网搜索“怎么炒茶”时看到过。</P>

这句俗话把炒茶的全过程及其特点，生动形象的描绘出来了。</P>

赵老爷子摇头说道：“传统使用扫帚的炒茶手法不能说不好。”</P>

“但包括我在内很多人，都认为扫帚会破坏茶叶的形状。”</P>

“所以，小逸，你以后自己炒茶，尽量用手炒。”</P>

李逸瞪大眼睛，难以置信的看着赵老爷子。</P>

“赵爷爷，你在开玩笑吧？你确定是用手在200多度的锅里炒茶？”</P>

赵老爷子翻了个白眼。</P>

“你小子就不会聪明一点？”</P>

说完，老爷子拿出两个特制的假手。</P>

“还是您老厉害啊。”李逸见状，感叹一声。</P>

赵老爷子瞪了下李逸，说道：“认真看，炒制过程我说的重要点，你要认真记下来。”</P>

李逸点着头。</P>

炒制茶叶一般包含杀青、揉捻、定型三个工序。</P>

这三个工序大致，还需要经过干燥、择茶、提香、摊晾等工序。</P>

后续的工序也大致需要2个小时。</P>

整个炒茶合计需要4小时才能完成。</P>

赵老爷子很有耐心，带着李逸慢慢的走完了整个流程。</P>

走流程的过程中，李逸时不时提出的问题，老爷子也会耐心解答。</P>

整个流程走下来，李逸也学到了很多东西。</P>

那句话果然没说错。</P>

家有一老，如有一宝。</P>

在茶叶这个领域，赵老爷子绝对专业。</P>

一般而言，4到5斤的鲜茶叶可以炒制得到一斤的干茶。</P>

李逸带来的30斤鲜茶叶，最后得到了6.25斤的干茶。</P>

李逸给赵老爷子留了1.5斤，其他的全带走了。</P>

另外，离开时，李逸还顺走了2斤茶叶和一对炒茶的假手。</P>

李逸带着小丫头从波士顿回来时，罗恩他们也刚回来。</P>

“老板，今天我们又收到了20家高档餐厅的预订单。”</P>

李逸接过订单，翻看过后，说道：“明天就不要再接订单了。”</P>

罗恩认同道：“确实不能再接受了。”</P>

还是那句话，渔场中的海鲜需要优先供应给三大主顾。