申请参赛其实不难。</P>

只要你填写完整参赛葡萄酒的信息即可。</P>

赛事官方会审核你的申请书。</P>

当他们觉得你的葡萄酒达到了参赛标准，那么就会通过申请。</P>

蓬莱庄园这次计划参赛的是3年份酿造标准的葡萄酒。</P>

以前李逸不懂，以为所有年份的葡萄酒酿造方法都一样。</P>

但其实不是。</P>

在一开始酿造时，就需要确定这批红酒的存储时间。</P>

确定存储时间后，就需要采用相对应的酿造手法。</P>

葡萄酒的年份主要分为3年，5年以及10年以上。</P>

业内公认的，最佳品质的葡萄酒窖藏时间是三年，口感最佳的葡萄酒窖藏时间是五年。</P>

年份超过10年的葡萄酒，按理来说很难喝。</P>

像82年的拉菲，90年的罗曼康帝，这种葡萄酒的产量非常少。</P>

基本上是可遇不可求。</P>

现如今，除了拉菲、拉图、罗曼康帝等大酒庄之外，很少有酒庄会酿造10年以上的葡萄酒。</P>

因为你不能保证，10年之后你的葡萄酒还卖得出去。</P>

蓬莱庄园去年酿造的葡萄酒都是三年份和五年份的。</P>

李逸提交参赛申请后，过了两天，突然接到一个电话。</P>

decanter世界葡萄酒大赛官方的电话。</P>

这个电话，主要是为了确认蓬莱庄园的身份。</P>

赛事官方隐晦的表示。</P>

如果“蓬莱庄园”跟蓬莱牛肉和蓬莱海鲜没有关系，那么参赛申请不会通过。</P>

如果是的话，欢迎蓬莱庄园前去参赛。</P>

李逸不由得感叹。</P>

有名气就是不一样啊。</P>

蓬莱牛肉和蓬莱海鲜火爆全球，间接也让让庄园的葡萄酒得到了认可。</P>

不然的话，人家哪种级别的国际赛事，真不一定会让你去参赛。</P>

同样的，这也反映出，蓬莱庄园这个品牌逐渐获得了认可。</P>

大家都相信，只要是你庄园产出的产品，那么质量一定不会差。</P>

品牌的效应，在这个时候显示的淋漓尽致。</P>

葡萄酒庄这边确定参加decanter世界葡萄酒大赛时，渔场这边也正式出鱼。</P>

第一批海鲜，已经送给了山姆会员店。</P>

一然餐厅和迪拜王室订购的海鲜，也已经发出。</P>

李逸的银行卡余额，也增加了不少。</P>

5月2号一大早，李逸就来到码头。</P>

一艘巨大的货轮在拖轮的牵引下，缓缓地靠近码头。</P>

好在庄园的码头是一个深水码头，可以停靠大型货轮。</P>

不然的话，李逸还需要去波士顿接回从国内运过来的鱼苗。</P>

货轮停好之后，一行人就从货轮上面下来。</P>

为首的一名中年男子。</P>

“李逸先生，好久不见啊。”</P>

“孙科长，没想到你竟然亲自过来了。”</P>

眼前这人是国营渔业公司的科长，孙成。</P>

李逸当时去天海参观鱼苗，就是孙成接待的他。</P>

“哈哈哈，我这次来美国也有出差任务，干脆就是跟着货轮一起过来，这样也放心。”</P>

孙成笑呵呵的说道：“李先生，你购买的鱼苗，一路上都被照顾的很好。”</P>

李逸笑了笑。</P>

照顾的好不好，要看鱼苗的存活率。</P>

存活率过低，你说的再天花乱坠，他也不会收货。</P>

尤其是那12条黄唇鱼。</P>

死了任何一条，李逸都会很难受。