亚威尔斯·华格纳留下了他的名片。</P>
同时,他告诉李逸。</P>
等明年到了德克萨斯州,他请李逸吃饭。</P>
亚威尔斯·华格纳离开后,一个秃头男人过来了。</P>
李逸看到来人,面色严肃的从椅子上站起。</P>
莫雷·杰夫,联邦畜牧业管理局的局长。</P>
“李,很高兴见到你。”</P>
“莫雷先生,我也很高兴能见到你。”</P>
两人握手过后,莫雷·杰夫看着李逸面前的餐盘,有些讶异。</P>
“李,你不吃牛肉吗?这可是无上美味。”</P>
说话间,莫雷·杰夫已经夹了一块由蓬莱牛肉制作而成的牛排。</P>
李逸耸了下肩膀,解释道:“我平时吃腻了,我喜欢其他晚会上的其他食物。”</P>
莫雷·杰夫吃了一块牛肉后,听到李逸的话,不由得一愣。</P>
“李,你太让人羡慕了。</P>
我一周才能吃到一次蓬莱牛肉吗,而且还需要特别去山姆会员店预订。”</P>
李逸微微一笑。</P>
一直以来,卡罗琳对蓬莱牛肉采取的销售策略就是饥饿营销。</P>
其实,严格意义上来说,也不能怪卡罗琳。</P>
蓬莱牛肉的产量相较于需求量,缺口实在是太大了。</P>
每一周,每一个月,每一个季度。</P>
山姆会员店都需要根据蓬莱庄园肉牛的出栏数量,进行严格的规划。</P>
以此来保证顾客在一年四季都能吃到蓬莱牛肉。</P>
美国的顾客很幸运,因为蓬莱庄园和山姆会员店总部都在美国。</P>
像是欧洲和亚洲地区,顾客基本上买不到蓬莱牛肉。</P>
李逸听卡罗琳说,日本的蓬莱牛肉订单已经排到了六个月之后。</P>
莫雷·杰夫过来找李逸,肯定不是为了说一句“羡慕你”。</P>
莫雷将一块牛排消灭后,心满意足放下刀叉,开始谈论正事。</P>
“李,你对美国的畜牧业发展有什么看法吗?”</P>
李逸不由得一愣。</P>
说实话,莫雷·杰夫的这个问题,把李逸问住了。</P>
他基本上不关注美国的畜牧业,不清楚这几年美国畜牧业发展有哪些需要改进的地方。</P>
就算他有所关注,也不会有想法。</P>
李逸是一个有自知之明的人。</P>
他的见识和经验,能够帮助温斯罗普发展旅游业,已经是超常发挥了。</P>
至于探讨美国畜牧业的发展,他还没有那个水平。</P>
要知道,美国畜牧业产值可是全球第一。</P>
李逸想了想,说道:“莫雷先生,我认为美国的畜牧业发展很好。”</P>
“我的看法是,联邦政府可以适当的扶持本土的高档牛肉品牌。”</P>
美国的畜牧业非常发达,但在全球范围出名的牛肉品牌并不多。</P>
在蓬莱庄园没有出现之前。</P>
美国高档牛肉市场几乎被日本和牛垄断。</P>
德克萨斯州和蒙大拿州等几个以畜牧业为主的自治州,诞生了非常多的大型牧场和畜牧业公司。</P>
但是也没有走出全球知名的牛肉品牌。</P>
莫雷·杰夫苦笑一声后,把原因说了出来。</P>
本质原因并不复杂。</P>
美国养殖最多的肉牛是安格斯牛。</P>
安格斯肉牛可以产出雪花牛肉,但产出的数量太少。</P>
除了数量少,产出的雪花牛肉品质也没有和牛高。</P>
美国农业部和畜牧业管理局曾花费大量的时间和金钱,研究和培育安格斯肉牛。</P>
可是研究成果却乏善可陈,不尽人意。</P>
六年前,美国农业部和畜牧业管理局就把研究项目给停了。</P>