欢声笑语在餐厅中荡漾开来。</P>

众人一边吃饭，一边聊着天。</P>

安娜小朋友带着米奇，奶油和奶昔，一心一意的在干饭。</P>

“这个鱼，好好吃。”</P>

李逸给小丫头又夹了一条黄辣丁。</P>

“好吃就多吃点。”</P>

黄辣丁的营养价值丰富，并且没有肌间刺，特别适合小孩子食用。</P>

小孩子吃鱼，最看重的就是两点。</P>

一是营养，二是鱼刺的多少。</P>

黄辣丁在这两个方面，对小孩子特别友好。</P>

安娜和奥琳娜她们喜欢吃黄辣丁的话，过几天还可以买一些。</P>

黄辣丁的产量大，一年四季都能吃到。</P>

美国没听说过有黄辣丁。</P>

不过呢，李逸记得美国有一种淡水鱼跟黄辣丁非常相像。</P>

云斑鰤鱼。</P>

这种鱼主要分布在美国，并且是美国淡水鱼养殖主要的品种。</P>

这种鱼跟黄辣丁一样，肉质柔软，无刺筋，深受很多美国人的喜爱。</P>

云斑鰤鱼在国内也很常见，经常被充当为黄辣丁进行售卖。</P>

很多地区也管云斑鰤鱼叫“美国黄辣丁”。</P>

李逸没有吃过美国黄辣丁。</P>

但想来这种鱼在华国能够成为黄辣丁的替代品，味道应该不会很差。</P>

李逸决定等回了美国，一定要品尝一下美国黄辣丁。</P>

李逸看向奥琳娜和艾琳娜，问道：</P>

“你们吃过云斑鰤鱼吗？这种鱼跟黄辣丁长得差不多，在你们美国很受欢迎。”</P>

奥琳娜微笑着摇头道：“我知道，但我没有吃过。”</P>

艾琳娜也摇着头：“在认识你之前，我几乎不吃淡水鱼，只吃海鱼。”</P>

奥琳娜进一步解释道：“温斯罗普靠海，所以我们基本只吃海鱼，因为对我们来说，海鱼的味道永远比淡水鱼更好。</P>

只有像田纳西州、密苏里州等内陆自治州，吃淡水鱼的人会多一些。”</P>

李逸点点头。</P>

这个确实。</P>

美国的饮食习惯决定了，美国人更加钟情于海鱼。</P>

淡水鱼可吃不可吃。</P>

特别是像新英格兰地区，是传统美国人的聚集地，很多饮食习惯都偏传统。</P>

丽莎盛了一碗米饭，然后挖了一大勺炒泡洋姜。</P>

“张子杰，你说的没错，这个泡洋姜炒过之后确实更好吃，非常下饭，非常开胃。”</P>

张子杰呵呵笑道：“我怎么可能骗你呢，我们小的时候胃口不好，奶奶就喜欢做这道菜。”</P>

张理科开口道：“还有一道菜也很开胃，那就是干辣椒炒酸萝卜。”</P>

李逸几人点着头。</P>

泡洋姜和酸萝卜，确实是儿时开胃菜的两大护法。</P>

李逸个人钟爱的开胃菜，不是这两道菜，而是虎豆皮。</P>

虎豆皮虽然不酸不辣，但开胃效果也很好。</P>

反正李逸配着虎豆皮，能吃好几碗饭。</P>

对于新出现的泡洋姜，安娜不爱吃，炒过的泡洋姜，小丫头也不爱吃。</P>

艾琳娜也不爱吃。</P>

奥琳娜和丽莎喜欢吃，穆丽尔没啥太大反应。</P>

每一次，李逸给奥琳娜她们做一道新的菜。</P>

他都会观察四女的反应，以及她们对这道菜的接受程度。</P>

基本上每道菜，四女的反应和接受程度都不一样。</P>

多数情况下，只要不是奇怪的食材，四女都能接受一道新的菜。</P>

很显然，洋姜对四女来说，就是奇怪的食材。</P>