“注意别踩到了，碗筷和蘸料都在那里，自己弄。”</P>

“好的，麻烦了。”</P>

这种天气没有火盆取暖，真的坐不住。</P>

坐下后，李逸点了一份微辣的锅底。</P>

这家老火锅店可没有鸳鸯锅。</P>

为了照顾奥琳娜她们，只能点微辣的锅底。</P>

其他食材，李逸都是让奥琳娜她们先点。</P>

等她们点完之后，李逸再看着加。</P>

奥琳娜她们主要点的是牛羊肉，然后就是各种蔬菜。</P>

李逸后面加了鸭血，肥肠和鹅肠，以及毛肚等等。</P>

这些食材，奥琳娜她们不吃或者很少吃。</P>

对于李逸来说，火锅没有毛肚和鸭血，没有鹅肠和牛百叶，基本等于没吃。</P>

等到锅底上来，所有食材上来。</P>

李逸就发现，这家火锅店的食材，处理的非常干净，并且给的分量很足。</P>

毛肚和牛百叶下面没有冰块。</P>

菜单上写的也不是一份，而是重量。</P>

38块钱一斤。</P>

这个价格和分量可别外面那些火锅店要良心太多了。</P>

外面的火锅店，一份毛肚绝对没有一斤，撑死就5两。</P>

但一份毛肚的价格，很多都超过了38。</P>

李逸曾看到一些新闻。</P>

说一些火锅店，五片矛盾就卖50块。</P>

这跟抢钱有什么区别？</P>

李逸一边感叹，一边往锅里加食材。</P>

吃火锅，李逸都喜欢先加肉。</P>

吃完了肉再吃蔬菜。</P>

最后再来一份炒饭，或者点一份红薯粉手尾。</P>

奥琳娜她们吃火锅，基本上不会固定一个形式。</P>

想到吃什么食材，那就往锅里下什么食材。</P>

安娜就更不要说了。</P>

小丫头的想法天马行空。</P>

有时候想吃这个，有时候想吃那个。</P>

在没有来之前，李逸一直好奇这家火锅店吸引人的点在哪。</P>

现在当他吃了一块羊肉后，他明白了。</P>

羊肉的品质特别好，且非常新鲜，有一股奶香味。</P>

另外，最主要的是店里秘制的香油确实有说法。</P>

难怪旁边桌的那位大叔，会重点强调香油。</P>

除了香油，店里一种秘制的辣酱，味道跟牛羊肉的味道也很搭。</P>

李逸白口吃了一点这个辣酱。</P>

可惜没吃出来，辣酱里面有哪些作料。</P>

他可做不到仅靠舌头，就能分析一道菜。</P>

这太难了。</P>

除非是天赋，或者是长年累月的训练，才可能做到。</P>

吃的差不多，李逸也明白了。</P>

这家火锅店确实有特色，但特色并不在火锅吃法的创新上，也不在食材的新颖上。</P>

这是一家非常接地气的火锅店。</P>

锅底是正宗的渝都老火锅，秘制香油和辣酱是一绝。</P>

食材足量且质量好，价格便宜。</P>

这样的宝藏火锅店在大城市基本遇不到。</P>

锅底好说。</P>

食材的新鲜度也好说，可价格嘛，就不好说了。</P>

特别是刚才，隔壁桌的客人点了一份白菜。</P>

店里没有了，老板娘直接去菜园临时摘了两颗大白菜回来。</P>

这种食材新鲜度，比得了？