林强也来到了周白,身边看向了锅内金黄色的蟹壳。</P>
只见大青蟹的后盖处。</P>
满满的蟹膏,根本藏不住。</P>
高高隆起。</P>
就把用筷子从锅里将两只青蟹捞到了盘子里。</P>
递给了林强。</P>
“强子要不要准备一些蘸料?”</P>
林强的眼珠子一直盯着这两只青蟹,没有离开过。</P>
“高端的美食,都是用最朴素的烹饪手法,这本来就是人间少有的鲜味。”</P>
“蘸醋和调料都会失去它本来的味道,我不需要哥,你要的话你给自己准备点。”</P>
随后林强双手托着盘子走到了一旁的桌子上。</P>
在桌子边坐下之后,勉强迫不及待的解开了。大青蟹身上捆绑着的稻草。</P>
用力拧下了大青蟹的一只螯钳。</P>
塞进嘴里,只听到,牙齿与青蟹坚硬的外壳。</P>
碰撞的声音。</P>
林强急忙把青蟹的钳子从嘴巴里拿了出来。</P>
用手从裂缝处,掰开大青蟹鳌钳外壳。</P>
一块巨大的青蟹钳肉显现在眼前。</P>
林强,按捺不住心中的喜悦。</P>
将一整块肉送进了嘴巴里,双目紧闭,满脸幸福的感觉。</P>
久久的回味之后。</P>
双眼放光看向周白说道:“哥还等什么?赶紧吃起来啊,别蘸调料了,浪费时间。”</P>
周白点了点头,随后从锅里面将自己的两只大青蟹也捞进了盘子里。</P>
将锅里面余下的水焯了出来。</P>
从自来水管上接了一大碗清水倒入了锅内。</P>
端起灶台上的青蟹盘子。</P>
也一同在桌子旁坐了下来。</P>
看到林强吃的津津有味,周白也动手吃了起来。</P>
跟林强吃蟹的顺序有点不太一样,周白先是揭开了螃蟹的后盖。</P>
金黄的蟹膏铺满了,整个盖子。</P>
顺带着还有几滴蟹膏油流到了盘子里。</P>
这就是非常正宗的青膏蟹,而且在这个季节吃蟹也是蟹膏最肥美的时候。</P>
这把用手快速的剥离了蟹身上不能吃的腮须。</P>
然后再去掉腹部的肠道。</P>
将大青蟹掰成了两半,送到了嘴里。</P>
一股香气直冲鼻腔。</P>
这股香味没有办法用言语来形容,鲜香在口中蔓延开来。</P>
下咽的时候还有一种粘稠的感觉,满口留香。</P>
四只螃蟹正好是两只公两只母的。</P>
周柏和林强,两人各自分到,一公一母两只。</P>
不管是公的还是母的,吃上去的感觉,都非常的好。</P>
公蟹的肉比较紧致鲜美,而且蟹膏粘稠挂喉。</P>
雌蟹的蟹黄则比较鲜美,让人回味无穷。</P>
两人很快的解决掉了,盘中的两只大青蟹。</P>
吃完之后两人还津津乐道的分享着青蟹的肥美。</P>