自从上次结束了特训之后，朴叙俊只要有空闲的时间，都会在家练习最费时间和精力的牛肉饼。

虽然跟着厨师特训的行程是申宇志负责的，罗PD只是交代他要把练习的画面拍好，剩下的并没有特别规定。

“叙俊哥，那我大概30分钟后到”

30分钟之后，申宇志还真的十分准时的就到了朴叙俊的家里。

不想食物因为放太久冷掉而影响味道，所以朴叙俊一看见申宇志，就急忙的让他吃吃看。

“快点吃吃看”

“味道是不是跟那天的不一样”

慢慢咀嚼自己嘴巴里的牛肉饼，虽然有点冷了，不过跟那天吃到的的确有那么一点不同。

“好像…不太一样”

等了30分钟，朴叙俊等的就是这个答案，不断试吃的他，总觉得哪里奇怪，不过偏偏自己都按着食谱做的，所以极度需要一个人来评断。

“我就觉得不一样”

“帮我看看哪里作法怪怪的”

这次的牛肉饼，与一般牛肉饼最大的不同点，就是内馅是松软的栗子糕，而且从同头到尾的每一个步骤，都必须全手工，就连制作栗子糕也是。

申宇志让朴叙俊按着他刚刚的步骤在做了一次。

每个步骤都亲眼看着，申宇志终于抓出了问题点。

“原来是这里”

“面团的比例怪怪的”

朴叙俊不小心把面团的重量给记错了，在固定的烤箱秒数之下，所以过多的面团导致受热不够，吃起来的味道透不过面团，牛肉跟栗子的味道无法顺利的结合。

再次的制作牛肉饼，那个熟悉的味道，代表问题顺利的解决了。

稍微放松的朴叙俊，放松的喝着啤酒，对于这个新来年纪比自己小上许多的PD，又更加的放心与信任。