天还未亮,
阿桑便早早起来,洗漱过后,亲自为怀玉做早点。
油炸鬼、咸鱼饼子、海菜蒸饼
等武怀玉醒来时,姑娘已经把早餐做好端来,却不忍心打搅他的清梦,支着手腕托着下巴看着他,脸上还带着笑。
“早啊,”怀玉睁开眼,两人目光对视,她倒是先脸红了。
“我吵醒相公了?”
怀玉看到旁边托盘上冒着热气的早餐,“我是被这香味唤醒的。”
“随便做了几样青泥浦那边的早点,不知道相公吃的惯不。”
阿桑温柔的侍候怀玉洗漱更衣,
“你怎么还能起这么早?”
岭南沿海,鱼饭从民中传出,沿海渔民都流行,新鲜质优的鱼饭,外表鱼色富有光泽,鱼身坚挺硬直,鱼肉有紧实感,鱼饭肉色洁白,
在岭南,鱼饭跟白斩鸡一样有名,都以很好的保留原有鲜甜味而闻名受欢迎。
青泥浦做为港湾,许多人都是以捕鱼为生,出海都是早出晚归,所以经常在船上吃,为了美味又省事,也因为鱼不好保存,于是把新鲜的海鱼用食盐腌制,然后放在太阳底下晒干,吃的时候将咸鱼干放在锅里油煎至两面金黄,四周做上饼子一起吃。
油炸鬼跟油条有点像,口感酥脆,最适合蘸豆浆喝。
这顿阿桑亲手做的早餐,怀玉吃的很高兴,而他的高兴也让阿桑非常满足,边吃边聊,倒是一下子就让两个昨夜刚洞房的人,变的亲近熟络了许多。
虽昨夜洞房,可她却没睡多久,很早醒来便没敢再睡,早早起来为怀玉做早餐。
“这鱼饭用什么鱼做最好?”
她脸红红的,“这是女人的本份啊,”
要说来,岭南鱼饭比起这咸鱼饼子要更好吃点。
已经说好,怀玉带阿桑先去岭南,而老董则带着妻妾儿女们先回桑泉老家,要祭祀祖先,看望亲人,要跟分别二十多年的妻妾儿女们团聚。
海菜蒸饼就是用各种海藻加虾皮做馅的包子,吃起来味道鲜美,
怀玉吃,阿桑看,一边为他介绍。