素素站在她的火锅店“素味轩”的厨房里，手里拿着一罐刚刚发酵好的鱼酱酸汤底料。她的眼神中闪烁着期待和紧张，这不仅仅是一罐普通的火锅底料，而是她用家族传承的非遗技艺精心制作的。她的手指轻轻摩挲着罐子的边缘，仿佛在抚摸着一段即将被唤醒的历史。

“素素，你这鱼酱酸汤真的能行吗？”盈盈的声音从厨房门口传来，她的语气中带着一丝担忧。

素素转过身，看着闺蜜盈盈，嘴角勾起一抹自信的微笑：“盈盈，你放心，这可是我爷爷传下来的秘方，绝对能让我们的火锅店火起来。”

盈盈走进厨房，看着那罐鱼酱酸汤，眼中闪过一丝好奇：“我倒是相信你，只是这市场竞争这么激烈，我们真的能脱颖而出吗？”

素素点了点头，眼中闪烁着坚定的光芒：“只要我们用心去做，就一定能成功。再说了，这鱼酱酸汤的独特风味，绝对能让顾客们一试难忘。”

盈盈叹了口气，拍了拍素素的肩膀：“好吧，我相信你。那我们接下来该怎么做？”

素素眼中闪过一丝狡黠：“我们先在小范围内试营业，看看顾客的反应。如果反响好，我们再扩大规模。”

盈盈点了点头，表示同意。两人开始忙碌起来，准备试营业的一切事宜。

几天后，“素味轩”的试营业开始了。素素和盈盈站在店门口，看着陆续进店的顾客，心中既紧张又兴奋。

“素素，你看，那个顾客好像很喜欢我们的鱼酱酸汤。”盈盈指着一个正在大快朵颐的顾客，兴奋地说道。

素素顺着盈盈的手指看去，只见那个顾客一边吃一边点头，脸上露出满意的笑容。她心中一喜，但随即又皱起了眉头：“盈盈，你看那边，那个顾客好像不太喜欢我们的鱼酱酸汤。”