素素站在她那间位于老城区的火锅店前，心里五味杂陈。

“素素，你真打算做那个什么寿喜锅？”盈盈推门进来，手里还拎着一袋新鲜的蔬菜。

素素点了点头，眼神坚定：“是啊，总得试试。这年头，不创新就得被淘汰。”

盈盈笑了笑，把蔬菜放在桌上：“我支持你，反正你做什么我都觉得好吃。”

两人正说着，门口突然传来一阵喧哗。素素抬头一看，是几个穿着花哨的年轻人，领头的一个染着红头发，嘴里叼着烟，一副不羁的样子。

“哟，这不是素素吗？听说你要搞什么新花样？”红头发的年轻人走过来，语气里带着几分挑衅。

素素皱了皱眉，但还是礼貌地回答：“是的，我想试试日式寿喜锅。”

“日式？”红头发的年轻人嗤笑一声，“你这老火锅店，能搞出什么新花样？别到时候连老顾客都跑了。”

盈盈忍不住插嘴：“你们懂什么？素素做的火锅，味道绝对不会差。”

红头发的年轻人瞥了盈盈一眼，不屑地说：“行，那我们就等着看，看你这新花样能搞出什么名堂。”

说完，他们一群人嘻嘻哈哈地走了。素素看着他们的背影，心里有些不是滋味。

盈盈拍了拍素素的肩膀：“别理他们，我们做我们的。”

素素点了点头，深吸一口气，开始准备食材。她选用了上等的牛肉，搭配新鲜的蔬菜，还有特制的酱汁。盈盈在一旁帮忙，两人忙得不亦乐乎。

第二天，素素火锅店门口挂出了新招牌：“素素火锅——日式寿喜锅”。不少老顾客看到后，都好奇地走进来。

“素素，这寿喜锅是什么玩意儿？”一个老顾客问道。

素素笑着解释：“这是一种日式火锅，用特制的酱汁煮牛肉和蔬菜，味道鲜美，你们尝尝就知道了。”

老顾客们半信半疑地坐下，素素亲自为他们煮了一锅。随着热气腾腾的火锅端上桌，香气四溢，老顾客们的脸上露出了惊喜的表情。

“这味道，真不错！”一个老顾客赞道。