解决完早午饭,苏锦找了个笔记本出来照着手机上的菜谱抄的需要食材的名字,虽然是一个人的大年三十,那也不能过得太潦草,该有的大菜还是必须有的!不会就现学,反正有一下午的时间可以做。
而且晚上要跟爹妈视频,要是弄得太马虎的话,指定是要挨骂的。
彻底研究清楚之后,苏锦打开冰箱开始确认自己的有哪些菜,要是哪样没有的话,就换成别的。
整理到最后,苏锦少了两个菜,红烧猪蹄和酸菜鱼,因为没有猪蹄和鱼。
苏锦把其他的菜从冰箱里找了出来,肉类基本都需要解冻,所以她打算先把素菜给处理好,等会儿直接用就行。
睡了一上午,顾诚总算是睡饱了,揉揉头发,搓搓脸,起床洗脸刷牙,看看时间,一点五十。
“早知道再睡一会儿了,起来直接做晚饭,早饭和午饭都剩了。”顾诚拿了盒牛奶,拉开窗帘,把窗户拉开一个小缝,透透气:“不过,也是很久没睡得这么好了。”
伸了个懒腰,把空的牛奶盒扔进垃圾桶,顾诚把电脑拿出来放在饭厅,登录游戏,随便找了个地方挂机刷怪,稍微把声音开得大了一点,这样等会儿在厨房准备年夜饭的话也能听见。
打开冰箱门,根本就没思考直接拿出一大堆菜来,浑身上下透露着潇洒劲儿。之所以能这样,是因为昨天晚上在等十二点的时候,他把自己买的所有东西做了分类和规划,今天吃什么,明天吃什么都做了严格的规划,甚至还写了好几篇的备忘录。
站在厨房慢吞吞的洗着鱼,他没打算做太多吃的,就准备了两个菜,一个酸菜鱼代表年年有余,一个红烧蹄髈,这个没啥表示,只是因为买了这个菜而已,炒一个醋溜土豆丝,其实顾诚本身是不怎么喜欢吃土豆丝的,但苏锦喜欢,在一起生活这么久,他也就慢慢觉得好吃了。
最后再来一个三鲜汤,三菜一汤,对于一个人来已经特别丰盛了。
苏锦把菜洗好,肉啊,排骨这些也差不多解冻好了,转头又把排骨倒进锅里焯水,放好菜板,把肉放在上面,切成小块,准备用来红烧。
虽然大年夜要吃的好一点,但她也没有打算把自己给撑死,一共准备了四个菜,小火锅必备,红烧肉,糖醋排骨,番茄蔬菜汤。
一个人这样吃已经是相当豪华了。
趁着焯排骨的空档,苏锦又把菜谱找了出来,仔细了几遍,确认充分理解之后,她要就准备动手了。
虽然苏锦自认为自己作的准备已经很充分,但做菜的过程还是充满艰辛,崩了一墙的油不说,苏锦脖子上还被烫了一个大泡,光是看着都吓人。
烫也就烫了,做出来的菜还有那么些失败,红烧肉糖放多了,甜得腻人,糖醋排骨醋放多了,除了酸味啥味道都尝不出来,气得苏锦倒了半瓶番茄酱进去。
不过,直到高兴的是小火锅和番茄蔬菜汤做得很成功,晚上还是有两个能吃的菜。
把菜都端出来放到桌上,苏锦这才发现一个问题,她忙活了这么久,没煮饭!
没煮饭又延伸到下一个更严重的问题,昨天出门买了这么多东西,但就是没有买米!
苏锦看着空荡荡的米桶,心中百感交集,大年三十晚上不吃饭可以吗?
顾诚做三鲜汤的菜丢进锅里,然后看看时间,还有几分钟春晚就开始了,他关了电脑,刚刚打开电视,就响起了敲门声,吓得顾诚直接把手上的遥控器给砸了。
“你好,我是你对门的邻居。”
外面的声音传来,顾诚连呼吸都停下来了。
“那个,我遇到一点麻烦,你能帮帮我吗?”苏锦在门外大喊。