今天这里来了很多厨子后人,这其中甚至还有其他饭店名厨家里的晚辈,人一多事就多,有人暗中给二厨塞好处,就只为了提前将菜品送过来,这种事张林两人也是心知肚明,不过没想到一向老实的蔡勇居然也参与了这样的事情,而且别人都只让服务员送了菜过来,蔡勇却是亲自跑了过来,看来他这一次没少捞油水。
“蔡师傅,您有心了。”张卫勇对这样的行为很是不耻,不软不硬的讽刺了一句,倒是林国栋冲着蔡勇笑了笑,将菜留了下来。
“这土豆丝切的不错,也不知道是哪家出了这样个刀工不错的后生。”
张卫勇也看见了,心里第一时间就跟自家最天才的小子比了一下,然后就有些气闷了。
“先看看吧。”
这边蔡勇早已经回去继续试吃了,这边张卫勇跟林国栋也拿起了筷子。
“刀工好,味道不一定好,今天这里全是18以下的后生,他们这个年纪,能出个刀工就已经很不错了,火候跟调料的配比那是完全不用指望。”
林国栋笑了笑没说话,只是夹起了一根土豆丝。
半晌后,他放下筷子,然后拿起菜品盘的小木牌放在了自己手边。
“嗯?这就留了?”
张卫勇一脸狐疑,正要伸筷子,林国栋却又拿开了,“张师傅,我劝您还是别伸手了,这菜里没有名家风范。”
不是名家,那就是市井小巷来着,张卫勇一下子就不敢兴趣了,但他跟林国栋也算是斗了一辈子,哪会这样就被对方给说服,“既然不是名家,您又何必留下?”
嘴里虽然用着敬语,但话里的针锋相对两人是一点也没落。
“这您就不懂了吧,我这边没有一个出色的墩子,您已经有了许师傅,这个就留给我们组吧。”
张卫勇跟林国栋一个擅长鲁菜,一个擅长川菜,两人谁也不服谁,便各自拉了一组人在园里打擂台,两人互相竞争,丰泽园的菜品不断创新,生意也越发好,所以李建国对这事也很支持。
“让给您也行,这个月的主菜,您得交给我来做。”
林国栋脸色一黑,“张卫勇,别太过分。”
“不然咱们就公平竞争,但这小子,不能进。”张卫勇一脸无所谓,“林师傅意下如何?”