林依不解,不是说古代人不吃下水么,怎的中午来买还可能买不到呢。</P>
摊主也有大部分人的通病,见人迟疑他的话,急急辩解道,“娘子可是外地来的?”也不等人回答,自顾自的接着道,“金陵城那可是咱们国家数一数二的大城。”说着还伸出大拇指配合着脑袋神气的一抬,“咱城里的商贩走卒,力夫游民,那可是海了去,这些人常年干些体力活,哪能天天食素,高档的羊肉吃不起,猪肉那也不是天天吃的,那有油水的肉食,可不就剩这便宜的下水了么,自然的,这金陵城的运河旁,下等住宅旁,只要有这些人在的地儿,那卖下水的棚子小店那是一个接着一个的开。</P>
摊主说的吐沫横飞,林依听的也入神,她被现代的各种小说,电视剧大杂烩的荼毒,以为下水在古代没人吃呢。在这之前她还真想过要不卖下水得了,成本低,做的好了,又非常的好吃,适合走低成本路线。</P>
哪想竟是自己想当然了,林依心里一凛,“古代人和现代人的区别也就是见识不同罢了,他们只是受限时代,并不是智商低。”同时心里又暗自告诫自己,“要多看多听,万不可小瞧了任何人,做任何事也需三思而后行。”</P>
林依惊了一脑门汗,一时也无话,匆匆挑了一副猪肚,相比起其它的内脏,也只这个清洗起来方便些。</P>
林依提着买来的肉,又在周边买了一根莴苣和姜葱,才带着林辰往回赶。</P>
这个时候的葱可不像后世的菜场,随便买个甚都给送一些,这时的姜和葱比菜还贵些,但内脏就得用些辛辣的食材才能去腥气。</P>
林依有些肉疼,如果能在院里开辟个地方种些葱蒜和芫荽,也能省一笔,只不过院子不是她的,人家好好的地面也不会让她开成菜地啊!不过要是能做几个像花坛那样,四周用木板钉上,中间填上土,应该是成的。至于用个小花小盆的种点,那是应急用,真要日常吃用的话,肯定是不够的。</P>
打定主意后,林依在心里记下这个事也就丢开了,在回去的路上又顺道拐去油粮店买了些胡椒,现在大部分人都会拿胡椒来做菜,所以在油粮店也能买到。</P>
林依心疼小团子,一直抱在手上,等回到小院时,觉得手都要断掉了,甩了甩酸胀的手,心里暗道,“要是有个人搭把手就好了。”不过接着又自嘲,“她连小团子都要养不活了,哪来余钱养闲人。”</P>
正暗自吐槽,突感手上传来轻柔的按揉触感,林辰知道阿娘是抱自己抱的,很是贴心的给林依按揉。</P>
看着认真给自己按摩的小家伙,林依心底一片柔软,真是个贴心的小马甲啊!</P>
为了不打击小孩的自信心,而且这本身就是一件很好的事情,即使林依并不觉得舒适,也装成很享受的样子。</P>
她没养过孩子,但是她觉得既然孩子能想到为大人做些什么,那就让他做就好了,如果一味的不让孩子沾手,打击孩子为他人做事的积极性,长此以往,孩子要么养成极自私的性格,或者成为什么都不会的妈宝男。</P>
等林依觉得差不多时,方一脸轻松的郑重道谢。</P>
林辰心里欢喜,面上带上些羞赧,心底也暗自发誓以后多多帮阿娘。</P>
林依歇好后,把猪肚放在盆中反复搓洗,洗到水清后,又从灶间扒了一些草木灰放到盆里再次反复冲洗,等乍闻也闻不到味儿后,才连同葱姜放进锅中汆烫。</P>
原本是要放些料酒去腥的,只是她在油粮店没问到料酒,且被店家科普了一脸,酒是要去专门的店去打的,且价格还不便宜,现在的她刚混个温饱,实不用太过讲究。</P>
林辰见林依忙绿,只乖乖的坐在院里看着林依动作,清澈的眼里盛满了好奇,不知阿娘为何洗这个味儿难闻的东西,在他印象中,阿娘从没有做过如此难闻的食物,也不知此物做来是干嘛的。</P>
林依小心翼翼的挑了根木柴塞进灶肚,现在的一针一线都要花钱,柴火自然也要省着用。</P>
等锅里慢慢飘起烟后,林依趁着功夫清洗藕来,她要做的是桂花糖藕,洗藕时就要注意把外面的淤泥都清洗干净才能切,不然淤泥掉进藕孔中,就做不成糖藕了。