“好吃，”蔡春妮笑了笑，见她双眼瞬间发亮，话头一转</P>

“不过现在还不能吃，还要等上个十天半个月呢，现在天气冷了，等一个多月也是有可能的。”</P>

长莺有点失望，这么久！真是白期待了这么久。</P>

蔡春妮把捣好的酒曲粉末，撒进只带着些温热的豆腐渣里，开始撸起袖子，大展身手的搅拌起来。</P>

搅拌均匀后，拿着一个圆盘，把豆渣紧紧的在盘里，按紧实后，就扣在稻草大床上，在盘底一敲，定型的豆渣就脱模了。</P>

看得长莺很是稀奇，刚刚看老妈按得那么紧，怎么就这么轻松的脱模了呢？</P>

就这么一盘一个，渣粑就这么挨着挨着的在稻草大床上定了型。</P>

随后蔡春妮又去厨房端了一盆热乎乎的豆渣来，这次就不用再捣酒曲了，刚刚捣的酒曲就有多的。</P>

然后又来了一通搅拌，定型脱模，刚好把整个稻草大床铺满。</P>

再从一个篮子里展开一张更加黑黢黢的布，把整个稻草大床上的渣粑们盖上，又出去抱了好多稻草进来，给渣粑们盖上了厚厚的稻草被子。</P>

蔡春妮这才揉了揉自己的颈椎，长出了一口气</P>

“呼~终于忙完了！”</P>

长莺看着老妈就算是说着忙完了，但又弯下开始把所有工具整理一番，带去厨房了。</P>

最后一趟长把长莺带去厨房，嘴里还在碎碎念，</P>

“虽然下雪了好，但冷还真是冷啊！”</P>

长莺也是这么觉得，只要一出房门，那刺骨的寒风就使劲往你脸上刮，感觉要是在外边多待一会儿，鼻涕都要冻出来了。</P>

厨房不愧是有火源的地方，暖烘烘的，比屋里暖和多了。</P>

蔡春妮把长莺放在灶口边上沾着热气，自己就把灶膛里的炭火拨开，塞了一把干草进去，没一会儿火就着了。</P>

往锅里座上水，就转头去后院拔了四个萝卜，萝卜叶子顺手丢进羊圈里。</P>

拎着萝卜回到院里，一手拎着个萝卜头就在结了一层浮冰的潲水桶里互相搓洗着，见泥巴蹭掉的差不多了，就拎回厨房。</P>

舀了陶罐里的热水，这才下手洗萝卜。</P>

拿过砧板，把萝卜头切下来，丢一旁的篮子里，就开始给萝卜切片，切到中间部分时，剁了一小节给长莺。</P>

自己也拿了一片塞进嘴里，边继续切片，嘴里还在点评着，</P>

“这萝卜真甜，一点也不辣，早知道之前就该多留点在地里的，不像之前就放地窖里的萝卜，还带着股辣味。”</P>

长莺试着咬了一口，脆甜脆甜的，确实是比前段时间收的萝卜好吃多了，不过还是有一丝萝卜特有的辣味。</P>

有点不明白老妈说的一点也不辣，是多大一点?</P>

不过当小零食偶尔吃一点，还是可以的，吃不完也没事，转头找了机会收空间里就行了。</P>

蔡春妮把萝卜都改刀切成丝后，把萝卜丝倒入一个木盆里，倒入一些玉米面，一些红薯面。</P>

最后又从角落里端出小半盆豆渣一起倒入盆里，再加了适当的盐，就开始边加水边揉面。</P>

一个个拳头大的“丸子”在她的手里出现，表面还偶尔竖着几根不听话的萝卜丝，再随手放入早就准备好的蒸笼里。</P>

这种包子不像包子，馒头不像馒头的吃食，可是拉满了长莺的期待值！