一看就知道跟之前那朵“硕大”的大腿菇，完全不是一个品种的。</P>

有了大腿菇做对比，这么小的菇有点采不上手啊。</P>

便朝着前方的老妈喊了一声，“妈，这好小的菇，要采吗？”</P>

蔡春妮抽空回头看了一眼，“大点的摘了，太小的不要。”</P>

随后继续埋头采蘑菇，好似一点也看不上长莺的那一点菇。</P>

知道采摘的大小范围后，长莺就开始辣手摧菇了。</P>

先是逮着最大的那一朵一拔，翻过来一看，伞帽反面和伞柄都带着点淡淡的粉色，看着很是好看。</P>

出来几朵大些的拔了伞柄出来，其余的可以说是扣出来的，扣出来的几乎就不带伞柄了。</P>

每拔一朵长莺的心肝都一颤，啧啧啧，这么小的菇都要下手，有那么一丢丢，不忍心怎么办？</P>

等两人把这个洼地都扫荡干净后，就爬回橡树林里，继续找大腿菇去了</P>

这期间蔡春妮给长莺科普了一遍，刚刚在洼地找到的菇叫松菇，就是在成春季个头不大。</P>

不过只要发现一朵，边上就能发现一窝一窝的，还是可以以数量取胜的，并且味道一点也不输与大腿菇，这可把长莺给说馋了。</P>

还说要是到夏秋季节的雨后，松菇的个头甚至能赶上大腿菇。</P>

而且季节不同，松菇的颜色也会有点变化，具体什么变化，蔡春妮没说，直接就说以后有机会回看到的。</P>

也不知道是不是那窝松菇耗尽了两人的运气，接下来都快逛完半个橡树林了，一朵大腿菇都没找着，无奈之下两人只好打道回府了。</P>

回到家里把蘑菇小心的都倒在地上，蔡春妮吩咐长莺把蘑菇简易的挑拣一下后，放入盆里等会她来洗。</P>

然后她就去到后院，拔了一大把蒜苗和葱回来。</P>

随后水井旁就成了两人的战场，长莺忙着把蘑菇上大一点的松针或杂质去掉，丢入装了水的木盆里泡着。</P>

蔡春妮则先是把葱蒜，和野蒜择洗好后，就开始在木盆里洗起了蘑菇。</P>

等把所有菜择洗好后，蔡春妮的手都冻得麻木了，匆忙进了厨房，把灶里的火烧起来，烤起了双手后。</P>

等双手的暖好后，就把烧火的任务交给长莺，她则去把上午就浸泡着的柳芽，用漏勺捞了半盆柳芽出来控水备用。</P>

随后把葱蒜切成碎末，倒入柳芽盆里，再倒入适量的面粉，又加入适量配料和化开的盐水。</P>

拿双筷子翻拌着盆里的柳芽，尽量让每一片柳芽都裹上面粉和调料。</P>

往已经烧这热水的锅里放上竹编蒸架，蒸架上摊上一层纱布，就把盆里翻拌好的柳芽倒入蒸架上，盖上锅盖开蒸。</P>

随后又让长莺让开一下，把灶膛里的火堆往里头推了推，随后又把灶口交给长莺看着。</P>

转头就把沥干水份的野蒜，切成小段，在锅里倒入少量的油，倒入野蒜翻炒几下放入适当的盐。</P>

随后打入两个鸡蛋，用锅铲一摊，让鸡蛋液裹满野蒜，微微定型后翻个面，等两面的煎的金黄后，便盛入一旁的大碗里。