再加上老妈几乎不在家里做饭,长莺就仗着老妈对家里这些柴火的使用情况不清楚的情况下,一直用空间里的偷渡的柴火。</P>
一回蔡家岭,她就会想方设法的把空间空着的地方填上柴火。</P>
不然她窝在屋里一天到晚的烤火,哪来的那么多柴给她烧?</P>
有空间的便利,家里的煤炭几乎就没有少过。</P>
老妈问起,便说在家里做饭一直都是用柴的。</P>
好在这么长时间了,老妈一点都没起疑,长莺的胆子便越发大了。</P>
整理完这些后,长莺才从空间里拿了两个红薯出来垫肚子。</P>
该准备的都弄的差不多了,长莺便又开始了她的自学大业。</P>
下午四点多的样子,天已经开始暗了下来,眼看着就要下雪了。</P>
蔡春妮才匆匆忙忙的赶回来。</P>
长莺赶忙接过自行车,让她赶紧回屋烤火暖手去。</P>
一路上的顶着刺骨的寒风回来,蔡春妮早就透心凉了。</P>
快速地把自行车交接给长莺,哆哆嗦嗦的冲到火盆边,烤着双手。</P>
她一个劲吸鼻子的同时,不忘嘱咐长莺,</P>
“先去把豆腐煎好,等会别给冻上了!”</P>
“好嘞!”</P>
长莺赶忙三下五除二的把灶膛里的火升起来,准备开始她的煎豆腐大业。</P>
反正这个豆腐最后煎好了,还要在锅子里煮。</P>
她就不用纠结什么手艺不手艺的,只要把两面煎的金黄撒点盐就可以了。</P>
长莺切了一小块肥肥的腊肉,丢进在锅里熬出油 。</P>
后就把饭盒里的豆腐倒在手上,豆腐是巴掌大的长方形。</P>
长莺一手端豆腐,一手拿刀。</P>
先是从豆腐中间横切了一刀,靠近锅边,再竖着把豆腐片成等厚的形状,再沿着锅边滑入锅里。</P>
把饭盒里的两块豆腐全部下锅后,长莺有赶忙蹲身把灶膛里的火弄小。</P>
起身后在豆腐上撒了一点盐,再小心翼翼的翻面,直到两面彻底煎成了金黄色。</P>
在小心翼翼把豆腐盛到盆里,色泽金黄的豆腐香气扑鼻,看着长莺都想流口水了!</P>
“不错!”</P>
身后突然传来老妈的赞扬,长莺嘿嘿一笑,赶忙端着盆退开两步,把战场留给老妈发挥。</P>
接下来长莺全程就是打下手的了。</P>
蔡春妮把最后的佐料下到锅里,就大功告成了!</P>
浓香扑鼻的肉香,诱多长莺馋的哈喇子都要流下了了。</P>
见状蔡春妮好笑的拍了拍她的头,</P>
“还没炖好,现在吃也不好吃,等炖烂了先给你尝一块!”</P>
长莺自然是乐呵呵的应下,随后就一直守在锅边。</P>
美名其曰,看火!</P>
至于蔡春妮则去把尘封已久的小锅翻出来,用煤炉子开始煮饭。</P>
猪蹄炖得差不多时,蔡春妮果然兑现了她的承诺,夹了一筷子猪蹄,让长莺尝尝。</P>
这腊猪蹄带着一股新鲜猪蹄没有的腊味,简直是腊香扑鼻。</P>
吃起来不是很软烂的那种,反而劲道的很!</P>
特别是里面的筋,可是长莺的最爱之一。</P>
另外之一是排骨上的脆骨,吃起来嘎嘣脆!