“好。”</P>

祈盼点点头。</P>

坐到一旁的桌案后，拿起上面的奏疏，开始今天的工作。</P>

等看完奏疏后，祈盼跟嬴政说了一声，就溜溜达达的往膳房去了。</P>

膳房里。</P>

宫人和厨子们，正忙得热火朝天。</P>

向河梁一看到祈盼过来，立马就擦了擦手，上前来。</P>

“国师，您要的蔬菜已经给您备好了。”</P>

“您可要过去看看？”</P>

“好。”</P>

祈盼点点头，“有劳向掌厨了。”</P>

“哎哟，不劳烦不劳烦。”</P>

向河梁一边笑着，一边给祈盼带路。</P>

后面存放蔬菜的地方，专门空出了一块地。</P>

向河梁指着那空地上，摆放着的七八个大箩筐。</P>

大箩筐里，都装着满满的蔬菜。</P>

“国师，您看。”</P>

向河梁说，“这都是给您准备的。”</P>

“您看可够？”</P>

“够了。”</P>

祈盼走过去，看了看蔬菜的新鲜度。</P>

主要看了看蔬菜的叶子和菜梗。</P>

她想要腌制咸菜，菜梗占绝大部分。</P>

就像现代的榨菜，就是用的茎用的芥菜。</P>

也叫鲜菜头。</P>

长得圆圆的，叶子很小。</P>

研制出来的榨菜，就很好吃，口感很好。</P>

脆爽。</P>

在大秦，没有这种芥菜。</P>

那就只能退而求其次，用其他的蔬菜来代替了。</P>

祈盼自己带了人过来。</P>

她朝小福贵说，“让人把这些蔬菜，都抬到外面去。”</P>

膳房很大。</P>

祈盼随意找了一处空着的地方，就开始带着宫人们，制作咸菜。</P>

向河梁也很感兴趣，在一旁帮着打下手。</P>

蔬菜洗干净后，晾晒。</P>

晾到半干。</P>

菜叶有点干，菜梗有点蔫就可以了。</P>

撒上盐。</P>

用力搓。</P>

把菜搓柔软，搓出水分。</P>

然后把菜放入准备好的大缸里。</P>

大缸提前洗干净，晾干。</P>

不能有任何水分。</P>

一层一层的把菜放进缸里，压实。</P>

最后压上几块大石头。</P>

放到阴凉处。</P>

一共做了三大缸。</P>

祈盼朝向河梁说，“这腌制的菜，一两日就会出水。”</P>

“不用管它，也不要动它。”</P>

“好。”</P>

向河梁说，“国师放心，小的定会让人看好了这些咸菜。”</P>

“定不会让人动它们的。”</P>

祈盼点点头。</P>

在膳房吃过饭后，就带着人走了。</P>

..........</P>

半个月后。</P>

咸菜腌制好了。</P>

祈盼带着人，把一大缸咸菜，从缸里拿出来。</P>

又一一查看了其他缸里的咸菜。</P>

咸菜腌制得很好。</P>

“向掌厨，你拿一些咸菜，去研制几道合适的菜。”</P>

“做好后，中午送到大殿那边。”</P>

祈盼说。</P>

“是，国师。”</P>

向掌厨赶紧应道。</P>

随即指挥几个人，挑了些咸菜，拿去灶台那边。</P>

祈盼则是让人把剩下的咸菜，一一分装好。</P>

带了一份去找嬴政。</P>

嬴政最近也忙，一天有大半的时间，都泡在大殿里。</P>

外头的日头毒。</P>

祈盼来的时候，还从膳房提了几碗清凉祛暑的甜羹。</P>