韩菲皱了皱眉,等两面焦黄了,韩菲倒入葡萄酒,放入葱姜,放入调理和刚才制的番茄酱盖上锅盖,退到一旁靠着。
膳厨忍不住了问:“先前姑娘方黄酒是为何?”
韩菲笑着答:“黄酒可以去腥,以后做有腥味的菜都可以尝试放些黄酒,必会有一番新滋味。”
膳厨点点头若有所思:“那姑娘为何又放葡萄酒,两种酒不会串味吗?”
韩菲解释:“黄酒只是用来去腥用量不大,至于这葡萄酒嘛,一来葡萄酒本身还有糖分,可以省去再放糖,二来,葡萄酒不仅能让鸡翅色泽鲜艳而且鸡肉里还会透着葡萄酒的香气。”其实她哪儿知道怎么解释,只得乱说一通。
不一会儿,韩菲打开锅盖查看,一阵香气扑鼻,众人被惊艳到,纷纷称绝。一旁的膳厨连连点头,又学到了,自从韩菲来了膳房他已学会了很多新菜式。
龙聿环着胸看着韩菲的背影:你在你说的那个现代,就是这样做膳给自己吃的吗?一抹笑意,他竟想着韩菲在现代时的模样。
又过一会儿,收汁摆盘完成,韩菲端着碟子闻了闻,相当满意,命人将做好的菜端去亭子。
众人散去,自己则找了盐罐子等调理欲一起抱起。
“我们来!”枫、泰同时开口道。
“你们两怎么来了?!”韩菲一直没发现他们在。
“何止我们呀!”泰坏笑着转头看向龙聿。
“王爷?!”韩菲没想到龙聿会来膳厨。
龙聿走上前,搂着韩菲的腰,抬手为她擦汗:“累吗?”枫、泰见状带着调料罐就跑了。
“不累。”韩菲绵声细语笑道:“为你做膳不会觉得累。”说完想去拿一旁的牛排。
龙聿一手端起盘子:“走吧。”
下人们见自家王爷端着盘子十分惊叹!