第635章 鱼皮粉面(2 / 2)

我接过陈浩手中的鱼皮粉面,仔细品尝了一口。鱼皮的酥脆和粉面的滑嫩确实比之前有了明显的提升,但总觉得还差点什么。

“味道确实不错,不过我觉得鱼皮有点偏淡了。”我皱了皱眉,“如果加点咸味,可能会更好。”

陈浩若有所思地点了点头:“嗯,我也觉得鱼皮的味道有点单一。那你觉得加点什么调料比较好?”

“我觉得加点盐和胡椒粉,再撒点葱花,可能会更有层次感。”我提议道。

陈浩立刻行动起来,按照我的建议重新调整了调料。

再次端上来的鱼皮粉面果然味道更加丰富,鱼皮的咸香和粉面的滑嫩相得益彰。

“不错,这次的味道确实更好了。”我满意地点了点头。

陈浩一边品尝着新调整后的鱼皮粉面,一边与我在店里讨论着下一步的调配方案。

陈浩回到操作台继续调配。他想尝试在鱼皮粉面中加入牛肉丸,以增加口感的丰富度。

“我觉得可以在鱼皮粉面中加入牛肉丸,这样口感会更丰富。”陈浩提议道。

我有些担忧:“但是这样会不会抢了鱼皮的风头呢?”

陈浩思考了一会儿,然后说:“我有办法,可以让牛肉丸和鱼皮相得益彰。”

说罢,陈浩开始了新的尝试。他将牛肉丸切碎,用油炸至金黄,然后放入鱼皮粉面中。

同时,他还特地为牛肉丸调制了一种酸甜可口的酱汁,搭配在鱼皮粉面中。

当这份创新的鱼皮粉面端上桌时,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

我尝了一口,鱼皮的酥脆、粉面的滑嫩以及牛肉丸的鲜香,三者相互融合,口感层次丰富,味道绝佳。

“你觉得怎么样?”陈浩期待地问道。

我激动地回答:“太棒了!这三种食材的搭配简直完美,口感和味道都提升了好几级。”

陈浩松了一口气,脸上露出了满意的笑容。他知道,这次的尝试取得了巨大的成功。