林清月气度端庄,带着客人走到右侧休闲区的茶室主位坐下,示意客人入座:“这位就是谢公子吧,我经常听曦儿那丫头提起你,今儿个总算是见到了,果然玉树临风面若冠玉。”
谢霆渊很礼貌的朝林清月抱拳行了一个江湖礼节:“见过颜夫人,谢某今日冒昧,没有递上拜帖就前来叨扰,还望夫人海涵。”
“谢公子哪里的话,我们也算是邻居了,一点都不打扰,也无需在意那些礼节。”
谢霆渊点头入座。
茶桌很矮,茶桌中间镶嵌着一个小小的火炉子,上面一直煮着热腾腾的茶水。
地上放着几块厚实的皮毯子,地上还铺了地龙,直接席地而坐反而还很暖和。
颜曦拿起茶壶亲自给谢霆渊盏茶,说道:“你不是想吃卤味吗,快尝尝,要是合胃口,我让厨房给你打包一些。”
谢霆渊一点都不拘谨,大方拿起公筷将一块肉夹在自己盘中,再用自己的筷子夹起来用宽大的红袖挡住口鼻开始品尝。
其实谢霆渊在进入厨房时,就已察觉这卤味儿并不正宗,亲自品尝后更是觉得味道差很多,他一脸正儿八经道:“恕谢某直言,这卤味儿色泽有些暗淡,其中配料也不精准,口感也不软糯,只能算作中品,自家偶尔吃一顿解解馋倒也够了。”
“不过,谢某瞧着颜小姐似乎挺喜欢吃卤味的,若是能稍微调整一下配料的比例,口感一定会更好,颜小姐肯定会更加喜欢的。”
颜曦也自顾自的尝了一口,味道确实不如她想象中的好,可也不差了。
只是她没想到谢霆渊竟然会直言不讳的当着她和母亲的面,就这么大咧咧的讲出其中不足。
更妙的是,他那一脸认真的模样好似真的是在和自己探讨美食如何做才能更好吃,让人挑不出一点错处来。
颜曦挺喜欢谢霆渊的直白和爽朗,并不觉得被下了面子,她顺势问道:“你会配置卤味的配方?若是会的话,不如帮忙给我这一锅调调味儿,我家里各种调料都备了不少,免得这么一大锅都给糟蹋了。”
谢霆渊那双潋滟的桃花眸中闪烁着一丝狐狸般的狡黠,点头应下:“可以。”
林清月看着没说几句话就出去的二人,嘴角挂着一丝无奈,她已经习惯了如今女儿这风风火火的性子了。
颜曦带着谢霆渊折回厨房,厨房里的下人已经不在了,只有李秀红和宋婆子在厨房里忙活午饭。
颜曦带着谢霆渊来到放置各种调味品的橱柜边上:“呐,材料都在这里了,要是有什么缺的我去仓库取。”
谢霆渊五感自幼便异于常人敏锐,他尝过一次卤味后不仅能辨别出里面配料种类,就连每种配料份量都能猜测不差分毫。
他按照自己曾经配置出来的最绝佳的味道的比例,再结合这锅卤味中已经放过的配料中量最多那一味数量,按照比例加加减减后,手里多了一大堆配料。
颜曦是个厨房杀手,在厨艺上可谓八窍通了七窍,只有一窍不通。
她好奇地问道:“这是你家的配方?”
谢霆渊摇头轻笑解释:“这是根据你家的配料比例重新配出来的,只适合这一锅。重新调制比例后,味道会比现在好一些,就是这色泽无法补救了,等下次你们还做的时候可以喊我,我亲自给你的厨娘做个示范。”
颜曦惊讶的瞪大了双眼,不可置信道:“你会做菜?”
谢霆渊得意的眉毛微扬:“略通一二。”