“虽然你没拿豆腐，可你拿黄豆了，谢谢。”

“难道……你要现场制作豆腐？”

王帆没有回答她，而是一边做着准备工作，一边给冷清秋讲解。

“五味干丝是淮扬菜，也是家常菜。但要做好的话，难度也是非常大的，首先就是刀工……

标准的豆干，横切36或者竖切72，豆干必须切的细如棉线，而且根根黏连不断！

配菜分别是鸡丝、肉丝、姜丝、榨菜丝、笋丝等等，搅拌后，浇上料汁，吃完后口有余香、回味绵绵。”

冷清秋果然悟性超高，听完后立刻也就明白了。

“师父，这五味干丝的五味，恐怕不是酸甜苦辣咸吧？而是配料的五种丝？”

……

王帆仍然是教学式做菜。

“好，时间到，请各位选手将菜品放置在品鉴台！互相品鉴！！！”

大妞说完，四个人端着各自的菜上了台。

四道菜放到一起，王帆的五味干丝立刻吸引了另外三人的注意。

春藤美惠子只看一眼，心中却是惊骇万分。

这盘子里的各种菜丝，可都是极高深的刀工造诣。

只是有一点，她却是看不太明白。

“王先生，您的五味干丝，应该不是五种口味吧？应该是……五种丝……可是……这盘子里明明是鸡丝、肉丝、姜丝、榨菜丝、笋丝，还有豆腐干丝，这加起来可是六种，这是为何？”

王帆还没开口，楚皇却笑着解释。

“味，并不是味道的意思，这里的味，是单位，春藤小姐应该对中医也大概了解吧？中医里，药物的单位，就是味！”

“一味药……五味……您这道五味干丝……其实是……”

“没错，这五种食材，实际上也是五味药材，我们华夏讲究药食同源，这道菜的‘五味’，是‘辅以五味’的意思，干丝和他们，就是君主臣辅的关系。”

春藤美惠子点点头，随后朝王帆示意，王帆点头后，她拿起筷子用手接着，尝了尝这道五味干丝。

随后却平静的放下筷子。

谁都不知道，她此刻早就绷不住了。

良久后，她才朝王帆深深鞠了一躬。

“我输了！”

说完，春藤美惠子深深的看了王帆一眼，默默的转身走了！

看到这情况，棒子国的金智秀急了。

“喂，我们还没比呢，喂！别走啊！阿西吧！”

金智秀刚骂完，走到门口的春藤美惠子扭头笑了笑，充满了讥讽的调侃道。

“接下来不用比了，你连我的厨艺都不如，根本就不配和王帆先生比，所以……你回去之后还是好好练习再说。”

场上只剩下楚皇和金智秀二人，楚皇拿起筷子尝了尝，苦笑着摇摇头。

“我也甘拜下风。”

说完，楚皇也走了。

就剩下金智秀，她拿起筷子，只是尝了一口，脸色却变的格外精彩。

有震惊、有惊讶，更多还是不甘和不服。

谁也没有想到，这一次的比赛竟然会在4晋2的时候这么戏剧化。

后来当王帆询问楚皇时，楚皇却说出来他的理解。

“如果说杰瑞刘是商业和资本，那么其他选手，就是真正的厨艺，厨艺，不是运气，一道菜就可以分出高低，所以你做一道菜和几百道，你比一次和几百次，几乎没有任何意义。”

……