“崽崽这小子不知道又跑哪里去了!”他在肯定要抢着喝。
李鲤手里忙活着,随意答道“他熟悉了,肯定天天关不住的。”
鱼片的薄块,李鲤已经腌制好了,没有料酒她用的庄老爹喝的白酒。
起锅烧热油,李鲤开始做晚食!
油热先炒料,放自制的剁椒酱和姜蒜,李鲤还加了些她做的泡菜。
然后加水!
以前庄老太舍不得盐,家里真是连泡菜都没得吃,如今日子好多了,至少腌菜可以随便吃了。
等水开的时候,李鲤将梗米蒸在锅里。
好久没吃白米饭了,庄老太即使做饭也会加点红薯土豆在里面。
穷怕了,即使能敞开肚皮吃,她依然节俭得很。
等水开时加适量的青花椒,先放鱼骨,滚几圈加鱼片,盖上锅盖煮个两分钟,掀开锅盖,青花椒的味道就出来了。
庄老太早就从烧火那方抬头往锅里望了。
起锅李鲤撒把小葱!
然而更绝的是她将面上撒些青花椒和干辣椒,再一下子淋一层热油。
庄老太直咽口水!
阿鲤做了几次鱼每次都不一样,原来鱼这个东西有这么多吃法呢!
家里人多,柴锅也很给力,李鲤做的这条鱼足足有四斤多,她用了家里最大的瓷盆来剩。
一个菜肯定不够,她又炒了几个荤菜几个素菜!
“娘可以开饭了!”李鲤觉得比起做饭挣钱轻松多了。
她只有兴趣来时偶尔做一顿,平常真的不太有做饭的激情。
庄老太早等不及了,抱着碗筷就去堂屋,不忘边走边喊道“吃饭!吃饭!”
做鱼的味道飘太远,家里人也早就等着了,见庄老太出来喊几人都洗手去坐位置。
李鲤喜欢边做边收拾,将灶锅里的碗和锅产都挨个洗了,庄老太来回跑几次,菜都端得差不多了。
“阿鲤这些吃的拿不拿过去?”庄老太指着刚刚做的糖葫芦问,反正她这会想吃肉!
“吃完饭吧!这会可以冲一大壶山楂水,当饮料喝!”
“唉!”庄老太麻利的去办!
徐瑢看着这样一桌好菜有点好奇“今日又要摆宴吗?”
他在庄家吃了好几日了,可都是很乡野的,只是比一般庄户人吃得好些。
连古老大夫这种不重口欲的人也觉得今日的菜不错,不像招待他的。
庄老大道“这一看就是阿鲤做的,我娘可没这手艺。”
“阿鲤?”这是徐瑢没想到的。
他以为这样厉害的女人是不会进厨房的,没想到不仅进还能做得一手好菜。
这庄砚是走的什么运气竟能把这个女人取到。
平日一桌人都喜欢边吃边聊,今日倒是格外安静,一个是鱼有刺,一个是太好吃了,根本没空说话。
看大伙儿吃得欢,崽崽也要,庄老太怕他卡住是不敢给的。
他又求李鲤,后者给他夹了块鱼肚子上的肉,这里鱼翅少。
“吃仔细一点”李鲤叮嘱。