晚上九点左右,火锅店打烊。
叶飞鹰带着季青橙、张明明和黄小婷她们先一步离开,让员工们负责卫生工作。
今天开业生意很好,午餐、晚餐这两个时间段巅峰时能够满客,还出现了排队现象。
这对于在县城这种小地方且刚开业没啥热度的情况下,已经是很好的兆头了。
“真好,今天的营业额做到了元左右。
我和小婷初步算过,土鸡和药膳成本高一些。
而月营业额稳定在10万元就不会亏本了,我们在这家店的投入,5个月内就能回本。
如果每天都有今天的成绩,月营业额得飙到30万以上呢,如果是真的,啧啧……那就爽大发了!”
张明明十分兴奋。
在店里就和黄小婷欢呼过。
这种成绩,让两人放松了不少。
今天第一天就有这样的成绩,等打出名气,肯定能更火。
黄小婷却是不太乐观,“我们在镇上的炖罐小店,面积不大,却是镇上最火的店,上个月有15万的营业额,县城这么大的火锅店,成绩要是只有这样甚至还不如,那还是多开几家炖罐连锁分店呢。火锅店投入大要求也多。”
“唉,小婷,成本、风险什么的,我们一早就和飞鹰仔细商量过,你怎么又说起这个了,开弓没有回头箭呢。
今天的业绩,足以说明,我们这家店肯定距离成功不远了。飞鹰安排的广告宣传还没发力呢。”
张明明信心满满。
黄小婷勉强开心了一些,但还是不敢太乐观,“人们可以天天吃炖罐套餐,却不会天天来吃火锅。”
“你傻啊,镇子有多少常住人口啊?南县有40多万人口呢,富裕家庭多,只要名气扩散和招牌打响,还愁没客源?”张明明回答道。
黄小婷一想也是。
“飞鹰,你有什么想法?”她转头看向后边的叶飞鹰。
这家伙似乎在做什么小动作。
季青橙埋着头,脸色红扑扑的。
“我没什么想法啊,不看这些营业额什么的,实际落到你们两人手里,每人每个月能有个万把块,这家店就算达到理想目标了。”
叶飞鹰对这家店没太大期待,也不去想所谓的资金回笼速度等细节问题。
“不行,目标要放高点,就这点盈利,我们俩愧对你的投资啊。”
张明明咬着唇,想着要做出耀眼成绩,可脑袋瓜子想不出更好的点子。
黄小婷恢复往常温婉的模样,“飞鹰,我们一定努力把店铺办好!”
两人说了一番打气的话。
而季青橙原本不想跟她们同住,想去住酒店。
被黄小婷一番苦口婆心劝导,这才答应了,跟三人回了公寓。
她跟黄小婷、张明明同住一屋。
叶飞鹰睡在沙发上,倒也没有去骚扰她们。
奈何房间里的三个女人之中,有一个人半夜忍不住出来偷吃。
也不知道里面的人发现没有。
这种事情,她们怕羞,就算听到了也会假装不知道。
……
第二天中午,张明明和黄小婷出去一趟,再回来时,两人抬着一个纸箱子。
汗水淋漓,小脸微红。
叶飞鹰不知道两人在搞什么鬼,凑过去看了一眼,里面堆叠着一套可爱的米奇玩偶服。