两人客套过后，老高立马领着李小妹开始介绍起餐厅和后厨的基本情况，这里面小到后厨角落卫生，大到人员手艺，那真是事无巨细的给李小妹详细的讲述了一遍。

李小妹以后就是这里的头，能给领导拍马屁留下一个好的印象，这在各行各业都没有太大的区别。

更何况是老高这种老油条，岂能错失这种天赐良机从他眼前溜走，他是甩开了腮帮子卖命的说，就差直接跪地磕头向李小妹表明忠心了。

这不是老高傻，第一次见面就主动站位贴近李小妹，而是老高这个人太油滑，看问题看的透彻。

今天是他和李小妹第一次见面，他十分确定自己以前从来没有见过李小妹。

第一天，生面孔，柱子哥亲自领来的人，刚来就是管理。

老高在心里面把这些信息一归拢，他得到的答案就是李小妹有关系，而且这层关系绝对不简单。

他一个在鱼龙混杂的地盘上混饭吃的厨子，既然能够当上后厨的管理，手艺是他的根本，有眼力劲才是他的仰仗。

别看李小妹岁数不大，老高从一开始就恭敬有佳，不敢心存半点儿轻视。

“妹哥，咱们这里的客人比较嘴刁，这就不但要求咱们的厨师手艺精湛，更需要材料新鲜，你以后在这方面多留点儿意，材料上一定不能出差错，要是出了错，那可真会出大事的。”能奉承是敲门砖，又能帮助自己领导解决问题，那才能成为领导的左膀右臂。

老高的最后一句就是在提醒李小妹，他不光会拍马屁，肚子里也是有东西的。

李小妹等他都介绍完又环视了一圈厨房，这才开口问道：“咱们后厨需要的材料，以前都是怎么置办的？”

李小妹首先问这个问题，不是他天生聪明不学就会，而是很早以前郭富贵的父亲就给他们讲过这方面的知识，尤其是采购上面的猫腻，老爷子为了让他们能够理解透彻，亲自领着他们去各大市场实地考察，所以他才会问出这个关键性问题。

后厨的油水全在进货上，李小妹想知道到底是谁在沾这个油手。

“嘿嘿……”老高媚献的晃着大脑袋，心中却是一苦，无他，他就是那只油耗子，“妹哥，以前都是我去购货！”老高提心吊胆的看着李小妹，声音里多出了些许的担忧。

李小妹的问话给老高带来了很大的心里负担，他有点儿摸不清李小妹问这话是什么意思。

他准备按兵不动，看看李小妹下一步想干嘛。如果他有什么想法，他老高也是一个明白人。

李小妹淡淡的“哦”了一声，没有继续纠缠这个问题，吩咐道：“老高，招呼弟兄们备菜。”

“是！”老高拿出对讲机喊道：“干活！”趁李小妹不注意，他偷偷的擦了一下脑门上的冷汗，心中暗道：“我的个亲娘呀，妹哥这是明白人啊。”

响鼓不用重锤，说透不如点透。老高不动，李小妹也没动。

李小妹的打算不是要过一手，他想要的是在安稳上再把厨房提高一个程度。

如果老高够聪明，李小妹会继续让他管这个肥差，如果他不够聪明，李小妹也会毫不犹豫的换了他。是去是留全看老高自己是怎么去选择了，李小妹给他考虑的时间。

李小妹出来混，不图名不求财，他要的是一个台阶，为了让自己能够快速融入到他想进入的圈子，有些东西他看的很开，也舍得放手。