第323章:轮值主厨(上)(2 / 2)

永恒美食乐园 千回转 1230 字 7个月前

第一任轮值主厨,远月知名毕业生,木久知园果,正百无聊赖,刷着群聊面板看毕业生们,吹水聊天。

她是第89届的毕业生,换句话,在毕业生圈子里,属于那种最底层没什么话语权的后辈。

可谁能想到最没地位的这么一位毕业生,居然成为了第一任轮值主厨,成功通过「神之舌」审查官的考核不说,还抢先接下群内的轮值任务。

嘟嘟,第88届毕业生角崎泷,突然向木久知园果发来私聊:

“所有毕业生都在讨论你哎,大胸妖怪,你火了!”

“对了。”

“这是你当值的第一天,遇到什么有趣的客人了吗?”

木久知园果:“……”

视线从聊天界面挪开,放眼环顾整个店面。

因为是别墅、别馆式建筑改建的,底层大堂就是大店面,摆了两排的欧式桌椅,而沿着楼梯上去,即是入目可见的餐厅第二层,上面同样是桌椅,不过每一桌之间都设了镂空的隔断,桌面都有相当精致的装饰物。

第二层依旧有楼梯,但再上去,就是贵宾室了。

角落处,木久知园果带来的一支团队,包括两名培训过的年轻女***员,两名她信任且经验丰富的帮厨,或站或坐着,不时低声聊上两句,旋即又低头刷手机。

无聊的低头族们哎。

总之。

第一天的担值画风,大概就是这样。

听好友讲述今日的工作内容,毕业生角崎泷惊了:“什么,人均用餐价5万日元?!”

木久知园果解释:“这是根据四宫前辈的价目表,定价的。”

“没道理啊。”

“那座别馆,勉强可以跟某些私人‘料亭’的古建筑规格媲美,但就我所知,坐镇那些料亭的特级主厨,名气极大,在上流的圈子极受追捧,仅是预约排队就能排到一两个月之后,也就这样才敢有勇气,这么离谱定价吧?”

角崎泷表示怀疑。

而且,角崎泷是知道木久知园果,掌握了《三蛋烧麦》、《宝山飞龙锅》、《极字虾汤肉羹》食谱,才通过那位神舌大小姐的苛刻审查。

至于审查标准中的‘黑暗’要素,角崎泷至今一脸懵逼,否则成为第一顺位轮值主厨的就是她了,而不是那个大胸妖怪,咳……

切,那个女人心果然是黑的,要不然哪会这么快理解所谓的‘黑暗’,远远领先其他毕业生。

“嗯?!”

角崎泷突然意识到一个严重的问题:

“喂,大胸妖怪,四宫前辈那边,提供了全部的食材吗?”

“为什么会这么问?”木久知园果表示困惑,“团队都让我们自带了,食材当然也让我们自己……啊!”

她话语蓦地停住。

“应该说,是绝大部分的食材,今早四宫前辈刚刚送来了一个食材箱,里面有一些,嗯,总之就是比较特殊啦,每道菜有严格的使用量。”

“比如?”角崎泷嗓门发紧。

“比如啊,一笼烧麦的夹层,那些‘蟹子’馅料,要提前和一两勺量的奇异果酱,充分混合。”

“一大锅的野菜杂烩,按人头计算,一人就计入一颗特殊的‘蘑菇’。”

“啊啦,还有虾汤肉羹,肉脯是以电子秤计量,精确到每一克。”

……

叮!

第一天经营,晚上八点钟,新餐厅总算迎来第一位预约并登门的客人。

只是,发现客人是毕业生角崎泷后,担当本次轮值主厨的木久知园果,不禁瞪圆眼睛、一脸诧异:“角崎主厨,你这是……”

进门就径直坐在餐桌前的角崎泷,脸上有掩饰不住的兴奋,“我的主店才打烊,就立马赶过来了。”

木久知园果想到这位“客人”的下午预约时间,不就是刚刚私聊那阵子么。

聊天才结束,就急吼吼预约下单了?