秦太妃说道:“都过去这么多年的事儿了,一道菜而已,有什么大不了的。钟粹宫那位当年到底是怎么没的孩子,想必她比我更清楚!”</P>
秦太妃口中钟粹宫的那位,便是如今的太后娘娘,也是当年落胎的淑妃。</P>
扶桑在听到太妃的这番话后,便让茶宝今后仔细留意秦太妃和太后宫中的情况。</P>
正准备去厨房,翊王却说道:“刚好光禄寺新送来了羊肉,你便一起处理了吧。”</P>
翊王一想到刚才的香酥鸡,便对扶桑的手艺更加期待起来。</P>
扶桑回道:“回王爷,若说烹制羊肉,下官的同僚冯女史更胜一筹。她烹制的羊肉羹颇得太后的青睐,时常得太后夸奖,且盏羊肉为她的家传菜。太妃宫中如此佳品,自然要配最好的手艺,才能烹制令人回味无穷的佳肴。”</P>
翊王眼睛瞪得亮晶晶的,“她的手艺真有你说得这么好?比你做香酥鸡的手艺还好?”</P>
“不同食材各有其特色,人的口味也各有不同,这还需等王爷品尝后才见分晓。”</P>
翊王满心期盼,喜滋滋道:“本王难得进宫一次,路公公,赶快把尚食局那人传过来吧。”</P>
路公公恭敬点着头,小步疾走。心里腹诽着,这祖宗虽然搬出宫外独自立府了,三天两头往太妃宫中跑,比以前在宫里住着的时候来得还勤,不就是惦记着宫里这点手艺!</P>
扶桑在厨房挑选着新鲜的大黄橙和肥蟹,茶宝挑眉打趣道:“主儿,你这么坑队友,不怕一会儿搬了石头砸自己的脚么。”</P>
扶桑熟练地将黄熟的大橙子切盖挖出果肉和筋膜,做成中空的橙瓮;</P>
再将肥蟹加酒、醋、葱、芹、盐同煮几分,剔去蟹肉、蟹黄装在橙瓮里,再浇入橙汁、黄酒、香醋、少量水匀拌成馅料,盖上橙盖,再入锅蒸。几分钟后,橙香增倍,与蟹香完美融合。</P>
最后再配上自己精心调制的鲜香蘸料汁,一道完整的蟹酿橙就做成了。</P>
扶桑端着菜刚出门口,就对上迎面而来的冯女史,只见她恨恨道:“是你对不对?”</P>
扶桑微笑道:“整个尚宫局谁人不知,冯女史的羊肉羹和盏羊肉做得一绝,连太后娘娘都赞不绝口。</P>
难得能为太妃和王爷一展绝技,你理应高兴才是,没准尚善局空缺的掌膳,甚至典膳之职,就是你的囊中之物了。”</P>
冯女史愤怒之余,更多的是心虚。</P>
为太后第一天准备早膳的那两道羊肉羹和盏羊肉,她只是简单地处理了一些收尾工作,其余都是扶桑来处理的。可当别人误认为是她做得时,她并没有否认。甚至怕扶桑多嘴,竟起了灭口的心思。</P>
因为眼前这个人的厨艺水平确实远高于自己,年岁又比自己小。哪怕自己以后在尚食局得了势,有这么个威胁在,她也终究是不踏实。</P>
所以冯女史干脆想了个借刀杀人的法子。没成想扶桑不仅没被责罚,还得了翊王和太妃的认可,又把自己拖下水。</P>
临了,冯女史放狠话道:“走着瞧,我不会让你得意的!”</P>
扶桑怜悯地看着她:“可惜,你不会有机会了。”</P>
翊王将其中一份放到秦太妃跟前,另一份自己品尝。</P>
蟹肉、蟹黄融合了橙子的清甜,腥味全无,反而透着一股淡淡的橙香。配着蘸料,味蕾瞬间被浓郁酱料和鲜美蟹肉包围,让人无比享受。</P>
“你做饭真好吃,要不要考虑跟本王——”回王府这几个字还没来得及说出口,只听外面有宫女慌慌张张道:</P>
“娘娘,娘娘,娘娘,不好了!”</P>
秦太妃还没来得及将口中的食物咽下去 就被宫女这一嗓子叫声吓了一跳,“到底怎么了,一惊一乍的!”