第111章 开业(2 / 2)

沈容听着这话笑容微僵,略顿了顿道:“我定当努力。”</P>

沈淳装作不见他的勉强,起身回房,他看见正在窗前苦读的沈述,心里不屑:哼,书呆子。</P>

天气渐冷,很快,南溪县下了入冬后的第一场薄雪,还没冻上就被太阳照得消失不见。</P>

今儿是冬月初十,是个吉日,又因为到了年尾,鹊渚镇开始有许多在此歇脚的商人。</P>

鹊渚镇的点心铺子和食肆全都选在今日开张,早在一个月前袁周两家就定下一个舞龙舞狮的队伍来表演,敲锣打鼓地热闹了好一会,等人聚的差不多了,两挂鞭炮一放,喜糖一洒,将客人迎进了食肆和点心铺子的大门。</P>

袁未给自己的食肆取了一个很简单的名字,名叫“鱼味”,店里以鱼为主营,招牌菜自然就是烤鱼、红烧鱼、酸菜鱼这些。</P>

当初定菜谱的时候,就是因为鹊渚镇两面临河,又近焦湖,富产河鲜,这其中又以鱼为主,加上周家和袁家大量养殖家禽,食肆的材料那是十分易得的。</P>

点心铺子则略简单一些,刨去水孜孜的豆腐那些,上了点心和坛封的腐乳并一些晒干的腐竹那些在铺子里,袁三郎每天早上拉着一车东西过来,负责看管这边的铺子。</P>

袁未在开业的时候,直接将之前用过的满减活动升级了一下,注明在食肆里消费满五十文减五文,满一百文减十文送隔壁点心铺的消费券一张,活动与礼品券都限时三天,而点心铺那里也是如法炮制,两家店互利互惠,相得益彰。</P>

袁三郎很是忙了几天,可是眼神也亮晶晶的,拍着家里给他新买的小母牛心疼地道:“这几天你也辛苦了,回头开春了,我带你去乡下吃草。”</P>

坐在铺子门口歇口气的周大舅见道:“又卖完啦?”</P>

袁三郎笑呵呵地应道:“卖完啦!一年到头的,就这两个月生意最好,你这也不错吧!”</P>

周大舅微笑着点头,眼里满足显而易见。</P>

开了茶寮好几年了,他还没碰到过这般挣钱的。</P>

定菜谱的时候他还担心这地界的人都是吃腻了河鲜的,显然他错了,光是酸菜鱼这一种便让这食肆客满盈门,加上最近天冷,他们又把烤鱼推广了出来,每天不到午时,食肆里就坐满了人,到晚食的时间,更是营业到熬油点灯。</P>

袁未来这边看过两回,还算满意,查过账本后,她便与周大舅说道:“大舅,我做了一个新食材,我取名叫粉丝,明儿我让三叔给你拉来。”</P>

周大舅疑惑,问道:“新食材?是咱们这儿没有的?”</P>

袁未摇头道:“南溪县是没有的,县以外的地方我倒是不知道的!”</P>

周大舅见此便道:“要是没见过的东西,想推出去怕是不容易。”</P>

袁未却不担心,道:“您先试着在店里推销一下,要是卖不动,就先白送几天,账记我头上就好。”</P>

周大舅一听外甥女要白送,还要挂在自己账上,立马不乐意地道:“一起开的铺子,花费怎么能单独挂你账上,大舅与你均摊。”</P>

袁未笑着,也没客气,只点头道:“那成,回头保管大舅您不吃亏。”</P>

周大舅也愿信她,他知道,这外甥女向来说到做到。