徐冬儿这话说的保守，却仍然让周翠儿倒吸一口凉气。想着和徐冬儿最近这些时间相处，对于她的人品还是信的过的，在思考半晌以后，还是画了押。</P>

徐冬儿收了契书，让周嫂子将周翠儿给换了下来，这几日便带着周翠儿，主要管理的就是每日人员的分配，以及核查东西是否合格。</P>

所谓新官上任三把火，不是没有道理的，周翠儿刚开始管理的几天，有人觉得她是年轻的媳妇子，就不把她放在眼里。</P>

平时王氏和徐冬儿轮流看着，她们还不敢放肆，现在换了一个年轻的媳妇子，且东家又不在家里，有些心思活泛的，就开始蠢蠢欲动了。</P>

这日，徐冬儿去了县里去找铺子，而王氏将手里的活计做完，就进屋去午休，也是想着带了周翠儿两天，是该考验一下她，便让她一人去看工人们。</P>

周翠儿先是去了灶间，这时正在生火熬油，锅里这会儿已经在熬油，她看着盆里隐约还有些红色的血水，眉头就微微皱起。</P>

“李婶子，这猪油得再清洗几遍，这水还是红的，没有清洗干净，不能熬油，先将锅里的盛出来。”</P>

李婶子是一个四十左右的妇人，她先向着周翠儿身后看了一眼，见王氏和徐冬儿都不在，将盆里的水倒了，笑着道</P>

“哎呀，翠儿，你看错了，这是先前的水，忘记倒了，这都是洗干净的，你看，白白的。”</P>

说着还拿锅铲在锅里翻出一块儿切好的猪板油出来，拿给周翠儿看。</P>

周翠儿用锅铲铲了几块儿猪油，放在鼻尖轻嗅，一股猪骚味儿扑面而来，她眉头更是皱起来。</P>

“李婶子，这猪油就是没洗干净，你自己闻闻，这味道多大，这样熬出来的油，肯定不行的。”</P>

“哎呀，这猪油熬起来老香了，哪里有你说的味儿，再说，每洗一遍，那上面都是一层猪油，这也太浪费了，我这是为东家省钱呢”</P>

李婶子嘴里说着，面上满是不以为然，这时灶里的火已经燃了起来，周翠儿没有多话，抄起家伙就准备将锅里的猪板油盛出来。</P>

“嘿，翠儿，你这是干嘛？耽误了我们干活儿，你给银子啊，这还有这么多猪油没熬呢！”</P>

李婶子见状可就干了，连忙上前拦着，还招呼另一个婶子想要拦住周翠儿。</P>

“李婶子，这锅油肯定是不行的，要么你现在重新清洗干净，要么你出钱把这油买下来，否则，若是这油不合格，那损失就从你工钱里扣。”</P>

周翠儿也恼了，丢下手中的锅铲，一步不让，面上更是多了几分愠怒，她平时本就有些泼辣，如今这般还真有些唬人。</P>

李婶子吞了吞口水，能进来干活儿的人都是筛选过的，大多都是老实本分的人，原本李婶子也就是想偷个懒，这会儿见周翠儿不打算就此作罢，心下有些坠坠。</P>

不过到底是面子上挂不住，嘴里便有些不服气的嘟囔着</P>

“行，我重新洗就是，你是管事的，当然得听你的。真的是，山中无老虎，猴子称大王。”</P>

周翠儿有些气急，不过压制了自己的火气，看着她将猪油重新清洗几遍，直到淘洗的水没有血水，这才放了心。</P>

不过这也让她意识到，这些人若是没人看着，当真是会偷奸耍滑，但是又不能实时盯着。