自家养的鸡子,虽然是散养的,但是味道没这么鲜,鸡肉也没这么嫩,还有就是鸡肉嫩的鸡子味道不好没有黄油。但是味道好的鸡子肉都不嫩,咀嚼起来都有点费力。
之前做的时候,隔壁院子都在问她炖的什么,怎么那么香?
当时她还不以为然,这么听孙女提起,她才觉得有什么不对劲儿。
“初丫头,我怎么发觉这个鸡肉怎么跟你家里的味道很像?”终于尝出来味道的沈佳慧,不由得好奇地看向外孙女。
“这鸡子本来就差不多呀,我家那个也是大红公鸡。”铷初抬起头,眨巴着眼睛说道。
那呆萌的样子,让沈佳慧一愣,难道真的是自己想多了?
铷初抿嘴一笑,低下头啃着手里的鸡子。没想到,外婆竟然这么敏锐。
其实这只鸡子,还真的是她从空间里拿出来的,从她来的那一天,她就把外婆家的鸡子扔进空间去了,换上了她空间里面的鸡子。
这种吸收了灵气的大公鸡,不仅味道美,在增强体质方面,那可是一等一的好。
外公外婆年纪大了,身体也不是很好,刚好可以给她们好好补一补。今天这顿饭,不仅是换了大公鸡,这个排骨汤里面,她可是放了一点点人参须子,这个她可没有避嫌,说她手上有两根,本来就是孝敬她们的,只是放在抽屉里忘记说了。
还有就是,桌上的四季豆、青椒、豆角、蕹菜,都是她从空间里拿出来的,在大学城摘的那些菜,她在出来的路上,送给了一个在菜场垃圾堆捡菜的老太太。
“奶奶,小姑家的鸡子是不是挺好吃的?”说到吃的,胡丽娟就忍不住快要流口水了。
她听说过,有一种叫花鸡,特别好吃,不知道表妹她们那里有没有。
在胡丽娟的认知里,叫花鸡就是穷人吃的,奶奶说小姑父家里很穷,那肯定是没有地方煮饭,只能把东西放在地里面烧。这样的话,锅碗瓢盆都不用准备了,筷子也不需要。把手洗干净就可以吃了,还不用洗碗——真的是太舒服了。
“她们那里没有叫花鸡,出名的就是烧鸡公和椒麻鸡。”撇了撇了一眼孙女,沈佳慧没好气地说道。
这丫头藏的什么意思,她是看出来了,没想到她竟然把叫花鸡,归类为穷的地方吃的鸡子。
“好可惜哦⊙?⊙!”耸了耸肩膀,失望地摇了摇头,那模样直接将众人给逗笑了。
“可惜什么,你要是想吃叫花鸡,我给你做。”出去洗手进来的铷初,看到表姐那失望的神情,自告奋勇地说道。
“不对呀?奶奶说你们那你根本就没有叫花鸡,那你又怎么会做?”嘴里咀嚼着奶奶给她的鸡翅膀,眨巴着眼睛看着表妹。
“我们那里是没有,但是就不代表我不会做。这个叫花鸡,是我大爷爷教我做的。”对于那个大爷爷,铷初觉得,那个老人其实还是有本事的人,在外浪了一辈子,虽然没有赚到钱,但是还是没有饿死。
到现在铷初都还想不明白,那个大爷爷到底是在做什么什么生意。爷爷说他是二流子,爸爸说他是在做投机倒把的事情,村里人都说他是被人贩子给卖了,更甚至于还有人说大爷爷背门板去了(就是倒插门当上门女婿),说是不好意思回来。
反正众说纷纭,直到她前一世死去,都不知道他在做什么。反正后来听说,他还是回过去几次,毕竟还有一个亲兄弟在,怎么着也得回去瞅一瞅。
“那你大爷爷好厉害哦⊙?⊙!”胡丽娟羡慕地说道,她在学校听说过叫花鸡,就是还没吃过。