第331章 曾经的笔记(1 / 2)

苏暮烟有些激动的翻开了那个笔记,入目既是林馨娟秀的字体。

苏暮烟激动得声音都有些发颤了,“原来妈妈也这么认真呀,知道我喜欢吃小点心,所以就记了这么多心得。”

林馨的笔记上记满了各种幼儿饮食的烹饪方法,小点心的烘烤是一个重点。

苏暮烟激动的往后翻了几页,就看到了期盼已久的三个字杏仁酥。

林馨写的非常详细,“杏仁酥是由坚果和苏打粉制成,特别适合小孩子,注意事项如下……

苏暮烟认真的看完之后忍不住点头,“原来杏仁不能放那么多,原来苏打粉的比例是这样的呀。”

叶沐泽一笑,“可不就是这样的嘛,刚才我闻到你厨房里面的味儿,就知道你肯定没有按正常的比例,你觉得杏仁酥是不是就应该放很多杏仁啊?”

苏暮烟还真是那样,杏仁酥嘛,不放杏仁放什么呀?其实杏仁酥在其中所占的比例是最少的,因为杏仁味道比其他坚果要大,做出来之后,入口都是杏仁的味道,所以叫杏仁酥,但是杏仁在其中的比例只占10而已,其他的辅助原料,像核桃,花生占的比重也不小,特别是在和面的时候,泡打粉的比例精确到克,时间更是要精确到分钟。

苏暮烟有些不服气的说,“你现在知道了,还不是看我妈妈的笔记呀,你那么能耐的话,那你来做好了。”

叶沐泽也不推辞,把那个红格子的围裙往身上一系,“这有何难?我来做就我来做。”

说着,他撸起了袖子,开始按照笔记上的记载,按部就班的操作起来。

苏暮烟马上就沦为了配角,只能在旁边打打下手。

这还是他第一次看到叶沐泽在厨房里面忙活的样子呢,叶沐泽只穿着一件衬衣,腰间围着那个红色格子围裙让他多了一份居家气,就好像是美食节目的主持人,一边熟练的操作,一边耐心的讲解。

叶沐泽虽然平常并不做饭,他也没有什么机会去做饭,但是对于饮食却有一套独到的见解,苏暮烟听了之后受益匪浅。

叶沐泽认真的样子挺迷人的,俊朗的侧颜利索的姿态,让苏暮烟忍不住多看了几眼。

“说的好像你什么都懂似的,如果一会做出来不好吃,那可都是你的责任啊。”苏暮烟说。