捣成茶泥之后将其放入茶模之中，这茶模基本都是铁制的，茶模的形状或圆或方，各不相同。
之后就是第三步拍茶，所谓的拍茶就是将茶模中的茶泥进行拍击，使其结构更加紧密，让茶模中没有空隙。
待到茶模中的茶泥固定成型之后将其取出，就成为了茶团。
因为茶团之中还有未干透的水分，所以就要进行第四步焙茶。
等到焙干之后，茶也就基本形成了。
而李轩要教给村民的则是炒青法。
李轩没有炒过青，但是他知道流程，至于炒到什么程度，李轩也不知道。
但这些都不重要，只要把这些方法告诉给这些村民即可，只要炒的多了，村民们必然就会掌握其中诀窍。
有些东西，不是说教一下就会的，而是需要长年累月的经验积累，才能掌握的。
不同炒茶师傅制出来的茶，味道就不一样，而这也是茶道文化中的一个。
李轩用了小半天的时间把炒青的大致方法告诉了给了众人。
同时还吩咐他们，平时就用其它普通茶叶多加练习，不要怕浪费。
以后成品茶的价格会和茶叶的味道挂钩，谁炒的茶叶味道好，那么会有额外的赏赐。
同时，李轩也大力鼓励女子在种茶采茶之余，也可以练习炒茶制茶，如果你的技术够好，也照样会给予赏赐。
就这样，在李轩的金钱诱惑下，武夷山区的几十个村落，都开始轰轰烈烈的种植起了茶树，而平时无法进山打猎的老人们则是开始练习起了炒茶制茶。
长安，皇宫凤栖小筑。
正在和长孙皇后一起吃晚膳的李世民笑着说道：“观音婢，你不是一直惦记轩儿吗？今天孙泉传来消息了”
“真的？轩儿最近怎么样了？这一走就是数月，臣妾担心的紧”一听李轩有了消息，长孙皇后是又惊又喜。
“轩儿如今在武夷山种茶呢”
“种茶？跑那么远的地方只为种茶？陛下可莫要湖弄臣妾”
也不怪长孙皇后心生怀疑，李世民对李轩的行为其实也是有些感到奇怪，跑了两千多公里，就是为了种茶？
李世民继续道：“孙泉的信上说，轩儿费劲了千辛万苦在武夷山内，寻到了一种名为大红袍的茶树，据说此茶味道极好，如今轩儿已带领附近村民开始大批量的种植这种茶树了，
而且轩儿还发明了一种炒青的制茶方法，具体如何孙泉在信上也没有说明白，不过轩儿似乎对这武夷山地区的茶区，非常的看重，
还特别让人，在每个村的入口处立个一石碑，以示警戒，说什么，硬闯者，管杀不管埋，这小子，手段依旧狠辣啊”
说到这，李世民看着长孙皇后问道：“观音婢，你可知，这大红袍价值几何？”
“这臣妾如何知道？不过也只是茶叶而已，就算味道再好，价值又能有多高？”
“孙泉信中说，轩儿给茶农的价格是，一两一贯！”
长孙皇后闻言顿时瞪大了眼睛，什么茶叶一两一贯？
而且这还只是给茶农的分红，这要是零售，还不得最少一两三贯？
“陛下，听你这么一说，臣妾还真想喝一喝这茶了，大红袍？为什么叫这个名字？”
“朕也不知道，不过，据孙权所说，轩儿似乎早就知道武夷山内有这种茶，也早就知道这种茶的名字，
而且，在寻茶中，孙泉发现，轩儿似乎对行军非常了解，其经验之丰富，比大唐精锐部队的老兵更甚，这小子，到底什么来头，怎么懂的这么多？
他如何知道武夷山有大红袍这种茶？不仅如此，他还在山中找到了一些其它茶树，并且将包括大红袍在内的所有茶树都称之为了武夷岩茶，
观音婢，看来，我们对轩儿的了解还是少了”
长孙皇后却道：“臣妾可不管这些，陛下，你还是快点给孙泉写信，让他劝轩儿赶紧回来吧”
长孙皇后一想到自己的宝贝干儿子在武夷山，就觉得，那地方那么落后一定吃了不少苦，想想就觉得心疼，还是让李轩赶紧回长安比较靠谱。
“这恐怕不行，孙泉信中最后说，轩儿安排完了武夷茶区之后，还要去其他地方，等朕的信到了武夷山，轩儿估计早就走了”
李世民一脸的为难，他也不想长孙皇后担心，但他又能有什么办法？
正如李世民所言，在确立了武夷山茶区之后，李轩就带着孙泉重新出发了。
“公子，咱们接下来去哪？”
马背上的孙泉，重新开启了街熘子模式。
李轩秒回道：“洪州（江西南昌）”
“洪州？去那干嘛？”
“干嘛？带领洪州百姓创业致富啊”
孙泉一听李轩又要带领百姓致富，脸色一苦道：“公子，咱带领别人致富之前，是不是考虑一下自身？咱们现在可没多少钱了”
“没钱了？还剩多少？”
“还有不到三贯了……”
“什么？不到三贯了？钱呢？我记得出门的时候带了不少钱呐！”
“公子，你在武夷山的时候，一高兴就赏钱，这钱再多也架不住你这么花的啊”
听到孙泉的解释，李轩顿时就明白了，似乎自己在武夷山的时候，确实花钱花的有点勐。
看了看那驮着行李的黑马，李轩终于明白，这货为啥今天的脚步如此轻快了，少了这么多的铜钱，当然轻快了。
“没事，继续去洪州，没钱就让有钱的人花钱”
见李轩一脸胸有成竹的模样，孙泉心中打鼓：让有钱的人花？谁缺心眼啊，自己有钱自己不花给你花，帮你创业致富？
又是近一旬的风餐露宿，两人终于是在这一天的傍晚来到了洪州。
二人先是找了一间还算不错的客栈，还不等洗澡，饥肠辘辘的二人就先吃了起来。
大唐的食物种类和烹饪手法本就单调，客栈又不比酒楼，洪州又不比长安，其食物味道可想而知。
李轩又是从21世纪穿越来的，宫里的东西都吃不惯的他，此时此刻每咽下一口食物，脸上都会配合的露出一副狰狞的表情。
李轩的样子看的孙泉是一阵迷湖。
原来，穷凶极饿就是这么来的，哼哼，今天又学会了一个成语。