菜单是:皮蛋瘦肉粥,蒸小米糕!</P>
说起这皮蛋啊,现代人哪个不爱吃松花蛋?所以嫣然的订单里自然也少不了皮蛋和咸鸭蛋,她自己不会做,但是会买,挑的都是正宗松花蛋。然后这个皮蛋的来源,也被她编了个谎言圆过去了,说起来,还是民间故事给她带来的灵感!</P>
关于皮蛋的来源,据说有两个版本,一说是相传明代泰昌年间,江苏吴江县有一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。</P>
另一说松花皮蛋源于天津,传说距今约二百年前,天津某乡村有一富户,为他母亲打造了一口棺木,放置在空宅子里以备后用,时间长了,他母亲仍健在,富户就命家人把石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿,并将棺盖留有斗大的空隙来通风。第二年,富户的母亲去世了,准备移棺入殓时,他们发现棺内草木灰中竟然有鸭蛋百余枚。富户十分生气,把鸭蛋拿出去摔在地上,结果发现鸭蛋破裂后,里面已经变成深褐色透明的结晶体。有好事者大着胆子捡起来尝了下,发现这鸭蛋味道鲜美,事后按照当时发现蛋时的样子,将鲜鸭蛋放置在石灰、草木灰之中,也做成功了。后来,周围邻里纷纷仿效,称它为“变色蛋”。久而久之,这种制作变色蛋的工艺流传到了江浙一带,屡经改进,成了现代的“松花皮蛋”,所以皮蛋有始于天津,成于江浙之说。</P>
所以啊,嫣然找的现成理由就是,她当初在山下除了买了那么多鸡蛋外,还有一些鸭蛋,跟茶叶一起放在石灰中保存了,一来二去她就给忘了,然后等她想起来,就变成松花皮蛋了!</P>
皮蛋有一定的药用价值,常用来治疗咽喉痛,声音嘶哑,便秘,有清热败火的功用,对于他们这样肉吃得多,虚火旺的人是最合适不过了!</P>
所以神厨的菜单又拓展了,别说,她的小迷妹幼灵同学,已经准备了一本小本子,专门记录她姑姑的这些绝妙菜谱了!</P>
皮蛋粥和小米糕出锅的时候,随着两声哨声召唤过后,狩猎队带着他们的第一拨战利品回来了!</P>
远远地看到汉子们骑着骏马奔驰而来,那淳朴的笑脸如初升的太阳一样明亮,大家都一阵欢喜,看样子必定是有所收获啦!</P>
嫣然笑着跟堂嫂在讨论,今儿中午是不是可以来个烧烤了,而秦铭更是应景地唱起了:套马的汉子你威武雄壮,飞驰的骏马像疾风一样。。。。。。</P>
咸鲜味美的皮蛋瘦肉粥配上软糯香甜的小米糕,好吃得大家不住地向着秀才娘子竖起大拇指,而嫣然也吃得很开心,别说,堂嫂她们这些后勤队员,手艺是越来越好了,哈哈,果然名师出高徒!</P>
吃完了早饭,洗洗刷刷后,太阳也开始冉冉升起,喂饱了马匹,练了一组剑法拳法后,再去策马奔腾一番,湖面上的冰也渐渐融化开,到了钓鱼的好时候了!</P>
接下来就看个人水平(运气)喽!</P>
事实证明,现代加了秘药的鱼饵是很管用的,但饵料有用,换了个躯壳的秦建国同志,还是那个老钓新手,他左边的秦铭右边的少玥,半天功夫左一条右一条的,两人钓了足有二十来条大大小小的鱼,秦铭更是锦鲤附体,一度差点被一条六七斤重的大草鱼拖下水去,幸好他练了武,下盘稳,及时站住了,忙招呼了他爹来帮忙!</P>
羡慕嫉妒没有恨的秦天柱表示,太扎心了,太受伤了,鱼竿是我做的,鱼线浮子鱼钩都是我做的,饵料也是我拌的,连鱼都是我拉上来的,却为什么偏偏不上我的钩?</P>
可情况是这么个情况,纸上谈兵你行,实际行动你菜!