万宜只好撸起袖子加油干了,本想问问左护史爱吃什么口味时,看到他冷冰冰的眼神又小心翼翼的说道,“那个…你吃辣不?”</P>
“辣为何物?我只要吃烤鱼,别的什么都不要。”左护史不常吃人族的食物,也不清楚,他表示只想吃到好吃的鱼就行了。</P>
万宜尴尬的也不知道该不该解释,只好打算等会多做几个口味。</P>
看样子这个左护史没有吃过辣椒,不过确实以前修炼的大多数都吃的清淡甚至辟谷不吃,只是这一百年后的时代才开始兴起吃喝玩乐躺平修仙的。</P>
烤鱼比较多使用的是草鱼,肉质鲜美嫩而不腻,唯一的缺点就是刺多,这点对于修仙界的人来说可以忽略不计。</P>
而烤鱼的口味更是丰富多种,单凭辣的就有香辣、麻辣、泡椒、孜然、酸菜、藤椒等等,不辣的也有好多种类,如番茄、酱香、葱香、豆豉等。</P>
万宜决定先做一种比较经典的口味先给左护史尝试,之后再做其它口味的。</P>
万宜在小吃摊里挑了两斤半左右的草鱼去壳去鳞,再将它脊背开刀展开腹部,把里面的黑衣鱼牙去掉,再把鱼骨断开改切花刀好让草鱼入味。</P>
再调制腌料,加一颗鸡蛋、洋葱、香菜、姜、芹菜、蒜末、小米辣、还有盐、鸡精、酱油搅成汁水腌入草鱼里。</P>
然后在开始调制用花椒、大料、白芷、香叶、洋葱姜芹菜香菜连根小火炸制十分钟,用这个油来烤鱼或者制做别的煎炸美食味道是真的一绝。</P>
将草鱼的腌料汁倒掉再刷一层特制的酱汁腌几分钟就可以开烤了。</P>
再烧炭火小火慢烤,再撒上孜然粉和一点点辣椒面,渐渐的烤鱼香味就霸道的飘出来了钻进每个人的鼻子里,这小香味大家不由自主的吸吸鼻子吞咽口水,心里感觉稳妥了几分,看来性命可以有担保了。</P>
“好了,你先试一下这个吧,我再烤其它口味的,看你喜欢哪一种味道。”万宜将烤鱼盛好递给左护史。</P>
左护史闻着手里霸道的香味,在万众目睹下淡定的品尝起来,虽然不及记忆深处的那个味道,但是也是非常绝味,让他忍不住都食指大动,但还是假装神色自若的吃完整只烤鱼缓缓说道,“我还要。”</P>