杜曼来到厨房，先点着火，灶堂里面加上柴火，往清洗好的锅倒入菜籽油。</P>

等待锅里油温升高，让菜籽油中的油腥味散去。</P>

从水缸里从水缸里一瓢瓢往后锅里加水，家里人口多，打的是连灶，这种老式的炉灶，只要前面烧火，后面就能加热。</P>

油温上来的时候，加入干辣椒段和花椒粒，两样调料进入高温油锅里，瞬间喷发出香气，浓烈的香味弥漫在整个厨房。</P>

有一些人炸鸡枞油的时候是先炸鸡枞，等炸差不多快干时候才放调料。</P>

她喜欢先放调料，炸出香味再加入鸡枞，这样炸出来的风味就更加浓郁。</P>

辣椒的辛辣，加上花椒的麻香，形成一种独特的香辛味。</P>

闻着这样子的香辛味杜曼，把放置在桌子上的箩筐端到灶台上，小心翼翼的捧起鸡枞丝撒在锅里。</P>

比较高的油温，碰到潮湿的鸡枞发出滋啦的响声。</P>

高温炸出来的水汽弥漫在锅台上空，一整筐倒进锅中，鸡枞里面的水分很快就在高温作用下渗了出来，混合着油有差不多大半锅。</P>

用锅铲翻动，以免糊锅。</P>

欧香芹闻到香味跑到厨房里，“哇娘，你炸的好香呀！”</P>

“去去去，赶快出去玩，待会被油溅到脸上成大麻子，以后找不到婆家我。”</P>

听到娘这么说，欧香芹也是满脸黑线，我现在还是个宝宝呢，怎么就跟我说这样子的话题？</P>

虽然每个女孩在传统观念里面都要嫁人孙子，但是现在也太早了吧。</P>

小孩子到厨房里面玩，特别是油锅里面，正在炸东西的时候，确实是有危险性。</P>

欧香芹想了一下，还是决定出去，不在厨房里玩，本来是想进来帮娘烧柴。</P>

看现在这样子，也不需要自己帮忙。</P>

干脆去厨房里面去抱一些柴来。</P>

现在天也还没有黑，还看得见，免得待会黑了，娘烧了厨房里现有的还要去抱。</P>

一路小跑着，走到厨房后面的柴房，推开虚掩的柴房门走了进去。</P>

厨房还挺大，走到里面空荡荡的，以前的主家没有留下什么，昨天新弄回来的柴，顺着窗户下的墙根码了一溜。</P>

进到柴房里的欧香芹，打量着四周，心里在想，从搬进来了以后，没有看到这个房子有没有储藏室？家里的人也没认真的找过。</P>

按照这个时代的人，都有居安思危藏东西的习惯。</P>

也不知道这个采访里面有没有什么秘密。</P>

心里想着就从空间里拿出来一个集光手电。</P>

先走过去，把门关紧。</P>

小心的四周查看起来，欧香芹觉的如果要藏东西，一定要修在一个坚固的地方。</P>

这样想着，她顺着墙根这里查找，空间就这么大，总会让找到，她可是信心十足。</P>

各个地方都开始敲敲打打，摸到墙壁拐角的地方的时候，就发现有一个凸起的地方，一下子就让她发现了不对劲。</P>