第三十六章 奶茶(2 / 2)

好久都没喝过奶茶了,太复杂的她不会,但是怎么煮奶茶她还是知道的,前世她也是个酷爱美食的人,平时也喜欢自己研究,所以奶茶她可是很拿手的。</P>

“你先等等,等我找好材料就教你!”夕瑶想到甜甜的奶茶在冬天也是很受欢迎的,冬天热奶茶,夏天冰镇奶茶,然后各种冰镇果汁…</P>

心动不如行动,她立刻出门开始寻找做奶茶需要的材料,做奶茶需要牛奶、茶、然后里面的珍珠可以自己做。</P>

于是她打算购买两头奶牛回来,这样新鲜的牛奶就有了,茶就更简单了,就是制作珍珠有点麻烦。</P>

珍珠需要木薯粉,但是这里是没有木薯这种东西的,夕瑶打算拿糯米粉代替,然后还需要红糖,红糖的原材料是甘蔗,这个村里人都有种植,想要红糖自己制作就好了。</P>

然后夕瑶开始在村里收购甘蔗,村民们听说周家要求甘蔗,一个铜板一斤,一根甘蔗起码也有个三四斤重,于是家里种了甘蔗的都往周家送,一天时间,周家院子就堆了几千斤甘蔗。</P>

等甘蔗收上来之后,夕瑶开始吩咐人开始清洗甘蔗,洗好的甘蔗直接拿大石研磨,一桶桶甘蔗汁被送进了作坊,最后的收汁夕瑶打算自己动手。</P>

她叫来陶天明帮忙,陶天骄在旁边看着,夕瑶一锅锅慢慢熬,直到熬到浓稠起泡才停火,花了整整三天时间才把院子里的甘蔗熬完,最后得到了三百多斤的红糖,看到成果夕瑶很满意,等红糖冷却以后她掰下一小块放嘴里尝了尝,很纯很甜,这种无污染的土壤种植出来的甘蔗榨出来的红糖真的不错。</P>

她叫其他人也试试,一个个试过以后赞不绝口。红糖是个好东西,补血效果挺好的。</P>

最后只差珍珠了,夕瑶特意去城里买了两百斤糯米回来,然后都磨成了糯米粉。</P>

把水烧开后加入红糖,等红糖化开煮沸后慢慢加入糯米饭开始不停翻炒,等它定型了捞出来,板上放上糯米粉继续揉搓,搓到不黏手后在切成小条,最后切段搓圆。</P>

把搓好的小圆球放沸水里继续煮,等它全都漂浮起来后捞出来,珍珠就做好了。</P>

拿出一个深碗放着珍珠,然后把茶放锅里炒香,茶香后倒入新鲜的牛奶继续煮,让茶的香味与牛奶的醇厚交融,煮沸后盛起来放入深碗中,最后加上糖,珍珠奶茶就做好了。</P>

放夕瑶把最好的珍珠奶茶一人端个一碗出来放在桌子上,一家人都很好奇,看着夕瑶忙了好几天今天终于做好了,一个个都期待不已,等夕瑶开口说都试试看,然后一个个跟个饿鬼投胎一样端着奶茶猛灌,都觉得太好喝了。</P>

一个个都在那里牛饮,看着夕瑶嘴角抽搐,喝吧喝吧喝吧多喝点今晚你们一个个都别睡了,那可是茶啊,提神的!</P>

果然,一晚上桌子上坐了一桌子人都在那里大眼瞪小眼的瞪了一晚上,第二天一群熊猫眼吓了周府吓人一跳,不知道的还以为主子一家昨晚去做贼了,一晚上没睡。</P>

夕瑶看着一个个困得不行的人摆摆手,“行了,站都站不稳,都去睡觉吧!”一个个如蒙大赦全跑回自己房间睡觉去了。