“这地方的确是看着不错,环境比不少国营饭馆都要强。”张慧坐下来之后,立刻就说道。
她这个话的确没有说错,玉锦食府的装修的确比很多国营饭馆都要强。
“这家饭店的老板留过学,在国外待过,所以装修风格方面,更现代化,也更大胆,用钱方面也没那么拘谨,很多地方的视觉效果的确让人看着赏心悦目。”陈平道。
玉锦食府的装修风格,实际上谈不上创新,只是因为出了国,见识了国外饭馆的装修风格,以及经营理念,然后在这个基础上,搬运到国内。
可哪怕只是搬运,却也让国内的顾客大吃一惊。
原来装修还能这么做,桌椅能这么设计,碗筷应该用这样的,灯光可以营造这样的氛围,服务员应该统一着装,统一培训。
等等。
其实,不止是饭馆,包括很多其他的行业,也都是模仿国外的已有的东西,而后在国内大放异彩。
科学领域有句话,叫做站在巨人的肩膀上,可以看的更远。
实际上这个话放在其他的领域和行业,也是一样的道理,站在已经成功的人士和企业上,可以走的更远,可以做的更成功。
“是挺不错的,不说其他的,就是桌椅,餐具之类的,让人看着也很舒服,国营饭馆不少的桌椅都是破破烂烂的,碗筷也很老旧,不好碗上面还有磕破的口子,照样拿出来给人用,提醒一句,还说节约是美德。”童妍道。
“但碗上面磕破了口子,一不小心就可能弄到嘴上去了,有人喜欢端起碗吃饭,多提醒几句,还不耐烦,一副爱吃不吃的样子。”
“国营饭店是这样的,舍不得花钱。”张慧跟着道,“说句实在话,国营饭店的钱,又不是职工赚了,是要交给上级部门的,盈利大头是要入公账的,该花钱的地方就该花,让顾客有更好的体验,下次还来,形成回头客,多好?”
“还有装修,很多饭馆装修都还是五六十年代的风格,跟不上形势了,还是私营单位在这方面要用心的多,更在乎顾客的体验。”
“说到底,其实还是内陆省份在经商这方面比较的拘谨,商业氛围不够浓厚,像是沿海城市,特别是广东和福建那边,经商的氛围就非常的浓厚,要是不做生意,总觉得这一辈子没有出头的日子,想方设法的都想要做生意。”周卫国说道。
“先前国家没有开放的时候,就削尖了脑袋,找赚钱的营生,哪怕违法都要做生意,甚至出国,去国外打工赚钱。”
“而且他们还是村里人帮村里人,亲戚帮亲戚,带着一起赚钱,只要一个村子里面有一个人找到赚钱的门路,那么几乎大半个村子都会做类似的生意。”
“如果一个村子里有一个人在国外赚了钱,那么村里其他人也会跟着出国,去国外赚钱。”
沿海的地方,宗族观念比较浓重,很多传统的东西保存的比较好,破四旧的时候留了下来,对于国家而言,宗族这种抱团的组织肯定不好,不利于国家政策的落实到位,但是对于宗族里面的人而言,宗族文化却不见得不好。
宗族能够扶持族内的弱小。
具体到做生意,则是能共同出资,一起做生意,能给予彼此更高的信任,愿意带着族内的人做生意,愿意跟着族内的人做生意。
“这些地方港口城市多,跟外界的接触时间比较频繁,特别是商贸方面,更是如此,在宋朝,在明朝,乃至在清朝的时候,跟国外的交流就多,而且主要就是商贸方面的交流,这也导致这些地方的人对于经商的看法,与其他地方有着不一样的观念。”陈平说道。
“是这个道理,还是跟一直以来接触的环境背景有关,一直做生意,那么后代对于生意这方面就要更加的执着。”周卫国点头,“没有做过生意,一辈子跟土地打交道,让他做生意,也不敢去做,哪怕看到其他人做生意赚了钱,也胆小的很,只会往坏的地方考虑,不会往好的地方考虑,宁愿一辈子在土地里刨食,也不愿意拿出一些积蓄去经营生意,改变自身的命运,改变后代的命运。”