厨房!</P>
今天人多,四个院子差不多都坐满了。</P>
想要准备好将近五十号人的菜肴,可不是那么简单的!</P>
从买菜,到洗菜,到切菜,都是耗费力气的营生。</P>
不过...</P>
这些事情跟柳叶都没有多大关系。</P>
帮厨把菜切好之后,他直接下锅一炒就成了。</P>
今天来的可都是贵客,柳叶也是打起了十二万分的精神!</P>
炒菜,最讲究的就是火候!</P>
火候到了,佐料下足,炒鞋垫子都香喷喷的!</P>
好的厨师,对于火候的把控,是登峰造极的!</P>
可,那是有燃气灶的前提下。</P>
想要在灶台上,掌握好火候,那可就不是容易的事情了!</P>
该火小的时候,就关上进风口。</P>
该火大的时候,就吩咐帮厨,甩开膀子拉风箱!</P>
这种时候,如果有人在旁边叽叽歪歪,没完没了的絮叨,那叫一个烦人透顶!</P>
厨房门口,就站着这么一个,不识趣的老头子。</P>
“你这做法倒是新鲜,老夫也算是吃尽天下美食了,头一次见,菜肴还能炒出来!”</P>
“那小伙子,拉风箱的手法不对!”</P>
“前后用力,用不了多久胳膊就废了!”</P>
“你瞧老夫,需要用些巧劲!”</P>
老头子比划了几下。</P>
一扭脸,又看见正在雕萝卜的春花!</P>
这小丫鬟,父母曾经就是开小酒肆的。</P>
从小就学了一手的好本事!</P>
看她三两下,将一个雪白的萝卜,雕成一朵朵花,老头子顿时惊为天人!</P>
“这姑娘真是好本事!”</P>
“老夫当初也用刀,不过老夫的刀,从来都是用来杀人,不是用来雕花的!”</P>
说着话,老头子一脸的傲然!</P>
“其实老夫最擅长的,还是一手神射术!”</P>
“当年讨老婆,就是靠着一手神射术,力压群雄,抱得美人归!”</P>
“话说回来,听闻你这里有一道名菜,叫‘开水白菜’,不知今日可有?”</P>
柳叶压根没听他在絮叨什么。</P>
这老头子,实在是太烦人了!</P>
“这老家伙是谁呀?”</P>
他对蹲在自己脚边的帮厨说道。</P>
别看这些帮厨,都是李神通送来的仆役。</P>
要知道,大人物家里的仆役,一个个也都见识非凡!</P>
在长安城里,公爵侯爵满地走,伯爵子爵多如狗!</P>
万一不小心,得罪了大佬,那可就活不成了!</P>
各方大佬的长相,对这些仆役来说,属于基本的必修课!</P>
昨天晚上开宴会的时候,柳叶随便拉了个仆役过来,就把到场的宾客,介绍了个齐全!</P>
蹲在地上的帮厨摇了摇头。</P>
“少爷,想必是陛下老家的亲戚吧,他们都在陇西居住,咱们这边,认识的人实在是不多!”</P>
柳叶翻了个白眼。</P>
要不是时间紧迫,还要掌握火候,他真想给这么老家伙一脚!</P>
嘴怎么就那么碎呢?!</P>
好像自己一个人,在屋子里憋了好几年,才出来放放风。</P>
“我说柳家小子,老夫说了半天,你看都不看老夫一眼,懂不懂起码的礼貌?”</P>
老头子见没人搭理自己,有些不满了。</P>
“老夫可是听说了,你这最有名的菜,就是‘开水白菜’!”</P>
“今日无论如何,也要拿出来让老夫品尝品尝!”</P>
“若是真的滋味无穷,老夫就替你这酒肆,好好的宣扬一番!”</P>
“老夫一口唾沫一个钉,从来不会糊弄人!”</P>
“你放心,老夫一句话,能让你这酒肆,连着好几年生意不绝!”</P>
柳叶终于把最后一道菜做完了!</P>