第122章 要上梁了(2 / 2)

说是土豆炖肉,土豆一大盆,肉却只切了一小碗。</P>

“娘,咱家还有肉没?”</P>

上次陆川买了半扇排骨加肉,他估计着以家里的伙食水准肯定是做了腌肉存着了。</P>

“骨头和肉都有。”</P>

陆川又拿了一大块肉,和几根排骨出来。</P>

起锅烧油,油热肉下锅翻炒,等肥肉里的油炒出来一些后,加入葱姜等爆香,随手又抓了把红辣椒,一阵肉香夹杂着辣椒特有的香气,飘荡开来。</P>

陆花使劲吸了吸,一脸享受的表情。</P>

加水,放排骨,然后盖上锅盖。</P>

“先焖一会儿,等骨头汤差不多再放土豆。”</P>

吃肉,在陆川家来说也从稀罕菜变得稀松平常,只不过节俭惯了,隔了两三天,做菜时扔两片肉进去,再舀一羹匙大油,就算改善一顿。</P>

而村里很多人家仍是一年到头也就过年才吃上一顿肉馅饺子,跟陆川家没法比。</P>

二婶子看着陆川这菜做的,放肉好像跟放土豆似的,一点不心疼,忍不住又羡慕起来:“我说老陆大嫂,你这可是修来的福气啊。陆川能挣钱,三儿又要考大学,你家这日子,在咱村现在是这个!”</P>

二婶子竖起大拇指。</P>

“陆花也够岁数了吧,要不......”</P>

“二婶儿,别打我的主意。”陆花没等二婶子说完,直接打断她的话。</P>

陆川没说话,却想起收山楂干那阵儿,帮着陆花看扛麻袋那男的。</P>

陆花闷头烧火,很快开锅。陆川让她先停会再往灶坑填柴禾。</P>

自己去土篮子里拿出颗白菜,掰掉外边干巴的菜帮儿,一刀切成两半,去头顶的硬心儿后开始切丝儿。</P>

往粗细均匀的白菜丝儿上撒了把盐,用手抓匀备用。</P>

在北方,粉条几乎家家必备。但搁平时也舍不得吃,总是留着来人来客做菜才拿出来。</P>

陆川抓了一小捆粉条,倒了点开水进去泡着。</P>

白菜丝儿被盐沙得见蔫儿,陆川简单攥了攥,放到另一个盆里。</P>

这时锅里的骨头汤已经开了一阵子了,掀开锅盖把土豆倒进去加上盐继续炖。</P>

随后将泡得差不多的粉条倒入白菜里,最后放入各种调料,洗了手,陆川直接用手开始抓。</P>

抓均匀后,直接倒进盘子里。</P>

“哥,你这菜整的太香了。”陆花伸手拎了一条送入口中。</P>

“这孩子!”陆川娘拍了陆花的手一把。</P>

“陆川?你啥时候回来的?”肖雅惊喜地问。</P>

陆川急忙接过肖雅手里的盆,“刚回来不一会儿,刚要去找你。”</P>

“我在家做的菜,省的婶子忙不过来。这不刚做好,就端过来了。”</P>

“我来做,你帮我打下手。”</P>

肖雅眼角眉梢都带着笑意,眼神一直都追随着陆川。</P>

“肖雅,明天我带你去城里买东西吧。”</P>

“真的?”</P>

“哥,我也想去。”陆川接茬,陆川娘敲了陆花的肩膀一下子,“哪儿都有你。人家小两口买东西,你凑什么热闹!”</P>

“娘,打傻了。”