有很多人七嘴八舌的问，张轩站在门口的台阶上，大声喊道：“都肃静，听我说一下，”大家这才不说话了，听他介绍。</P>

张轩喊道：“大家看见面前的三张桌子了吗，桌子中间放着锅，下面点着火，锅里面放着吃食，这是我们店里出的新吃食，可以直接在锅里捞出来吃，大家可以尝一下，免费的，下面我来介绍这方法怎么吃。”</P>

说完张轩从台阶上下来，来到桌前，拿起一双一次啊筷子，此时放在锅里的食物已经熟了，他用筷子捞起一个猪肉卷，颠了颠汤水，转身，喊道：“这就是我说的食物的一种，这是猪肉，是把肉切成很薄的片。然后卷起而成，熟了之后就是这个样子，然后在酱里蘸一下，就可以吃了，”说完把肉放在酱里蘸了一下，放进嘴里，不清楚的说着好吃，脸上带着享受的样子。</P>

现场乱哄哄的，大家纷纷议论，有那么好吃吗，有点不相信，有一人上前问道：“有那么好吃吗，我尝尝，”说着拿起桌上的筷子，夹起锅里的食物，放在酱里蘸了一下，放进嘴里，仔细品尝，和张轩的样子一样，也是不清楚的说着好吃，太好吃了。</P>

其实这个是托，是其中的兄弟假扮的顾客，凤雪安排一两个兄弟在其中，如果没有人上前品尝，就去尝一下，这人也是等了有四五秒的时间，没有人上前，他就去了。</P>

众人见他露出和店家一样的神情，纷纷过来一尝，不一会儿，有很多人露出和两个人差不多的神情。</P>

张轩见大家都被火锅的味道有所承认，就喊道：“如果有人想要在我们的店里吃午饭，请跟我进来，我来给大家介绍一下怎么选择自己喜欢的食物。”</P>

众人跟着张轩进到店里，看到和所有酒楼里的陈设都不一样。</P>

张轩站到其中一个椅子上喊道：“一张桌子可以容纳四个人，如果一个人一张桌子也可以，如果你们一起吃饭的超过四个人怎么办呢，没问题，我们三楼还有单间，如果没有超过四个人的也可以去单间，但是要收取一定的费用，一个单间五百文，当然，超过四个人去单间就不会收取费用了。</P>

大家往左右两边看，两边的菜都一样，首先先拿起装菜的盘子，在盆子里选择自己喜欢吃的食物，盆子里有勺子，也有夹子，夹子就这样用，”说着张轩手里拿着事先准备好的夹子，演示了一遍。</P>

两边各有两个兄弟扮演顾客，张轩介绍一个动作，他就做那个动作，然后进行下一步。</P>

张轩继续喊道：“盘子里可以放价格一样的各种食物，只要价格一样，放多少种都没关系，等你手里的盘子放不下了，就可以叫我们店里的伙计，让他帮你拿一下，到了那边桌子付钱的时候，一起算钱，付完钱，还可以帮你端到桌子上。</P>

等你选择好了食物，看到没有，有放进锅里的各种料，我们装在一起，你可以选择辣的和不辣的，也可以同时选择，我们有这样一种锅，可以同时煮辣的和不辣的，”说着张轩举起鸳鸯锅给大家看，“大家看到了吗，锅中间隔开了，当然，你得付两包材料的钱，今天开业，如果你选择两包，那一包是送的，不收钱，而且今天所有的菜都半价。”