第114章 幽州城火锅店掌柜定下(2 / 2)

凤雪听牙人这么说,心中一动,这两家离得比较远,而且这附近有好几家酒楼,再开酒楼有点不合适,尽管是这个世界没有的菜品,时间久了,人家也能炒出类似的菜,不能开酒楼,干脆就开两家火锅店吧。</P>

不过她要求见见这位东家,如果人品可以,她准备让他来当这两家火锅店的掌柜,毕竟那些兄弟打仗还行,做生意就差强人意了。</P>

那人来了,凤雪让他介绍一下自己,这人一愣,如果价钱合适,你拿钱我走人,为什么要这样说?但是还是说了一下。</P>

他说道:“我叫刘柱,三十九岁了,有父母,媳妇,还有两个孩子,一男一女,儿子是老大,十九岁了,考上秀才了,准备读几年书去考举人,女儿再有两年就及笄了。”</P>

凤雪看他还行,是个老实的生意人,以后再说。</P>

说道:“我准备在这城里开设两家酒楼,跟你见过的酒楼里的菜都不一样,但是我想聘请你做这两家酒楼的掌柜,你愿意吗?”</P>

刘柱的家是一个有两进的宅子,也不算很大,家里供一个读书的本就花销大,尽管有一家酒楼,但是这家酒楼已经有两三年没有赚钱了,一个月下来,除去伙计的工钱,也就赚个十几两,儿子一个月读书都要十几二十两,这两三年,都是花的之前的积蓄,家里也没有多少钱了。</P>

虽说卖了酒楼有了钱,可以后就没有了进项,坐吃山空吗?</P>

刘柱神情激动,说道:“我愿意!”</P>

凤雪说道:“好,但是你这桌椅板凳我都不要,待会我带你去另一家,也把那些东西帮我处理掉,再找人把这家的墙壁重新刷一下,过几天我再跟你说之后怎么办,这样,我每个月给你一百两的佣金,你看怎么样?”</P>

刘柱感觉自己幻听了,又问了一遍:“东家,您说每个月给我多少?”</P>

“一百两,怎么了?嫌少?”</P>

凤雪纳闷,就算在京城,掌柜拿最多的也就六七十两吧?难道我给的太多了?</P>

刘柱连连摇头,说道:“当然不是,当然不是,是给的太多了。”</P>

凤雪说道:“我让你管的是这两家店,这报酬当然得高点,这是一百两的银票,你换成银子,这是那些刷墙的工钱,如果多了留着,我另有用处。”</P>

最后又买了一个四进的宅子,三家加在一起,两万两,去了衙门过了户,这三个地方就都属于凤雪了。