万峰看四周的人都是一副迷瞪的样子就知道他们听得非常迷糊。

“听明白了？”

众人齐齐摇头。

“那咱们一步一步地分析，这样也许你们就不糊涂了。不管是种木耳还是种蘑菇首先第一步要有母菌，母菌的配方是土豆葡萄糖磷酸氢二钾硫酸镁克，维生素b琼脂和水，当然要按一定的比例配备，这是母菌的制作。”

“母菌制作完毕还需要在培养基里进行发酵生长，那么接下来第二个步骤就是制作培养基了，培养基的原材料非常的简单，它由锯木屑麸皮或米糠蔗糖，石膏粉水适量组成。

这些东西经过一套处理方式后就能生成培养基，到时候把培养基装到瓶子里接上母菌后进行二十多天的封闭，种木耳的菌种就做好了。

菌种其实就是种子，种子没有土地就不能生根发芽开花结果，所以我们还需要给它配备适当的土地，种木耳的土地就是木头，最好是柞木。把柞木锯成一米二左右的木断，在上面用电钻或者特制工具打出三厘米左右深的圆眼，把木耳菌种塞进圆眼里，然后用树皮盖把眼堵上，以白桦树皮的眼最好。”

段木栽培法的优点是一根段木可以使用四年，这四年一段木头产出的晒干木耳大概在三两左右。

缺点是产量一般，并且对森林的损害较大，待森林保护法颁布后，这条路也就被堵死了。

其实这是一种比较落后的种植木耳的方法了，后期出现的塑料袋和广口瓶栽培法就比段木栽培产量高成本低。

通俗点说就是用锯末子直接栽种的，特点是不损害木材，成本低，缺点是木耳的味道差太多。

起码用段木生产出的木耳还算比较正宗的木耳，用锯末子栽出的木耳，在万峰的认知里那还算是木耳吗？

“种蘑菇的道理也是一样，只不过母菌的配方有变化而已。”

沈德真听得叹了一口气：“太复杂了，搞什么副业都不件容易的事情。”

“其实你们要是学会了制作菌种，前期专门卖菌种也是能赚一笔的。”

“这个以后再说，你再说说养殖业。”

“如果你觉得种植业麻烦，那么适合咱们这地区的养殖业难度就更大了。咱们这里养猪养鸡虽然有一定的市场，但是因为入门低的原因，一但有很多人都养就把市场堵死了，最终产品的价钱还没有成本高。因此，要养就得养一些有难度的东西，养一些一般人养不了东西。”

“什么有难度的东西？”杨武追问了一句。

万峰没有立即回答杨武的问题，而是问了一个问题：“我估计用不了几年，国家就会颁布狩猎法，会全面的禁止打猎，到那时那些喜欢吃野味的人该怎么办？”

沈德真挠头：“你的意思不会是让我们养殖野兽吧？”

“呵呵，为什么不呢？养殖狗熊老虎那不可能，但养鹿，养四不像、养獐子养水獭养雪貂…这些东西还是很有可能的，只有养这些一般人养不了的东西才会有永久的市场，这些动物有一些全身可都是宝呀。”

沈德真傻眼了：“这些东西怎么养呀？就是养到哪里去弄种？”

“这个就得靠你们自己了，别的东西养难道可能大点，但是养鹿还是比较简单的，北边不是有鄂伦春吗，他们可是专门以打猎为生的，他们好像就会养这玩意，可以到他们那里去买种鹿，鹿吃得很简单，很多农作物的秸秆它都吃，你们要是能养好了，发家不敢说，小康没问题。”

万峰的话能不能给他们打开一扇门，就不是他能左右的了。