林母把凌圆圆分到的二十斤肉用盐腌起来，做成了咸肉，自家分到的十五斤肉也腌了盐做成了咸肉，毕竟，家里还有一头小野猪呢！</P>

不仅是二房腌了咸肉，大房也一样腌了咸肉了，昨晚把小野猪收拾出来了，猪肉有七十五斤，排骨和大棒骨有二十斤，猪头有二十多斤，猪下水也有十来斤，还有小半盆的猪血。</P>

野猪按照昨晚林奶奶的意思分配好，还剩下三十五斤的肉，大房和二房各的了十五斤的猪肉，剩下五斤拿出来这几天农忙期吃掉，排骨和大棒骨也是两房平分，猪下水和猪头肉打算就这几天吃掉了。</P>

别看肉不少，但两房的人也多，特别是半大小子吃得多，家里都是男人，胃口大。</P>

凌圆圆把猪下水用草木灰收拾出来，把猪头上的绒毛刮掉，再用火烧一下，把正好猪肉对半切开，两个猪耳朵卸下来，用竹签扎一下猪皮，洗干净放旁边的木盆里。</P>

米饭蒸了半个小时才蒸熟，熟了后，凌圆圆把米饭端出来放在案板上，又拿汤碗把红薯盛出来，把锅里的热水舀出来放在木桶里，留着中午洗碗用。</P>

“小八，烧大火啊！”凌圆圆说完，先把猪头冷水下锅，接着就是猪下水，放点姜片和家里的烧酒进去去腥味。</P>

等锅里的水煮沸后，凌圆圆才把猪头和猪下水捞出来洗干净，接着趁林小八没有灶台高，看不到锅里的情况，她顺利的把空间里红色塑料桶里的卤料汁舀了大半锅放锅里，还往锅里丢了几块拍碎的姜块和半碗烧酒，又加了几大勺盐进去。</P>

“走，小八你去堂屋找太奶给你拿糖吃去，就说是小姑叫的，这里不用你干活了，小姑自己来就行，”凌圆圆说完摸了摸林小八的脑袋，这可是自己的亲侄子，真是懂事，这么小就知道干活了。</P>

“知道了，小姑，那我去找太奶去了，”林小八乖巧的说道，看得出来他的父母教育的很好，听到吃糖，他虽然很想吃，但并没有闹腾。</P>

林小八走后，凌圆圆往锅里添了几根粗柴就去院子里看林爷爷编篮子了，老人手艺很好，编得篮子没有毛刺，一点都不割手。