57.精盐的制作(1 / 2)

要说这朱元璋来的也是时候,距离孙氏搞幺蛾子那日正好五天过去了。

马蓁蓁在心里算好时间,小鼻子一哼,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,却到底与她爹说话了:“这就是精盐。”

朱元璋惊讶的翻动了一下那雪白色沙粒般的盐,与同样吃惊的马氏对望一眼:“这是盐?”

马氏吃了许久精盐,却也没注意,只以为马蓁蓁有什么做菜的诀窍教给了厨子。

这会儿她也有点呆愣:“精盐?这么白?”

马蓁蓁摇摇头。

还不算很白。

但是她也只能提炼到这样了。

如今的粗盐,尝起来也咸,但更带着一股挥之不去的苦味和涩味,做出来的菜自然也难以好吃。

“怎么提纯的?麻不麻烦?能不能大批量的搞?”

朱元璋连炮竹似的三连问,问完便迫不及待蘸了一点儿精盐放进了嘴巴里。

“嘶,咸!真咸!”

话这么说着,朱元璋却是露出一脸喜意,“好吃!好吃!”

说着,又捏了一小撮盐直接放进了嘴里。

被咸的呲牙咧嘴的,朱元璋却越发高兴。

马蓁蓁:……

很难不嫌弃他爹。

马氏哭笑不得的递上一杯水,又将马蓁蓁揉进怀里:“你呀,到底还做了多少我不知道的事情?”

马蓁蓁撞进她娘馨香的怀里,听着这话,脑海中不由自主就浮现起后世的一句著名台词:你到底还有多少惊喜是朕不知道的?

她晃晃脑袋,甩掉脑海中那莫名其妙的场景,跟她娘撒娇:“没有了,我做了什么娘都——”

“知道”俩字还没说出口,身后一股巨力袭来,直接把马蓁蓁从马氏怀里夺走。

腾空而起的瞬间,朱元璋爽朗的笑声也传到马蓁蓁耳朵里:“蓁蓁!哈哈哈哈哈,我的好蓁蓁!”

被连抛三次的马蓁蓁:算了,习惯了。

朱元璋刚刚提出的三个问题,马蓁蓁一个也没回答,但很显然朱元璋还是快乐的。

他把个小朋友在空中连续抛了好几次,最后一回的时候直接抱进怀里,然后催促马蓁蓁再演示一遍精盐提纯给自己看。

“现在家里也没有粗盐了啊。”马蓁蓁无奈。

正好这会儿早就瞧着眼热的朱小二迫不及待凑过来,抬手举高高想让他爹抛自己。

朱元璋弯腰抱起,将小二往上一扔,然后便蹙眉开始思索:“行,那我先让人搞点,看看这个提纯麻烦不麻烦——”

“爹!二哥!”马蓁蓁真是服了,眼看着朱小二就要掉地上,她简直忘了自己比二哥还小,着急的跑过去就想接。

朱元璋无所谓的一伸脚,正好让小二抱住他的腿。

朱小二乐的嘎嘎笑,却看的马蓁蓁一阵头疼。

她这个爹,真是……

朱元璋说干就干,让人去集市上采买了一批粗盐,然后兴致勃勃的就等着看马蓁蓁怎么做了。

马蓁蓁便真的示范了一下。

先将粗盐溶解在温水中,然后用缝隙较为宽松的棉布进行过滤,再将过滤后的盐水放在炉子上,小火慢慢将水分蒸腾干,剩下的便是白花花的精盐了。