这年头出远门,可真不是件容易事!
好在现在不是旺季,火车站客流量不大,很顺利的就买了票,只不过还要等到第二天早上十点多才发车。
李昊带着几个知青老师出了车站,找到一个国营饭店准备吃个晚饭。几个知青老师一听去饭馆吃饭很兴奋,打他们到这来,还没有下过馆子呢。几人扛着大包小包兴高采烈的走了进去,找了个靠墙角的桌子坐了下来。把行李放到墙角堆着,李昊带着吴欣欣先去窗口点菜。
这年头,国营饭店的服务态度说实话真不咋样,虽然不像十年后那样在墙上贴着——不许随意辱骂殴打顾客的标语,但你也别想得到什么笑脸。人家服务员和厨师那可都是正儿八经的工人老大哥!大家阶级相同,社会地位相当,没必要非得给谁赔笑脸。
饭店里没有精美的菜单,所有的菜品都写在窗口的墙上,各种菜品还标注了价格。比如锅包肉——1.15元,小鸡炖蘑菇——2.5元。高粱酒——七角一市斤,苞米酒——六角一市斤。国营饭店这些酒菜价格比外面贵,只是不要肉票酒票,所以也可以理解。
主食有杂粮馒头,大白馒头,小米饭,大米饭,饺子,面条,包子,烧饼等,主食要钱还要粮票。一般按斤两算,比如一斤馒头2角钱,你要几斤馒头还得对应出几斤粮票,面条也是,要几两面条就掏几两粮票。
粮票和钱是一样的,可以找零,只不过你拿全国粮票付款,找给你的就不一定是全国粮票了,绝大部分都是找的本地粮票。
几人的粮票不多,还都是很宝贵的全国粮票,几个知青老师不舍得花用。吴欣欣跑回去和几人商量了一下,决定只吃菜,不吃主食了。这个想法深得李昊赞赏,毕竟王多鱼老板说过:谁要的主食?恶习赶紧改掉,吃龙虾照样能吃饱!
虽然这个店里没有龙虾,但是肉不少啊,随便吃,随便造,这里可是坐着好几个大富豪呢!李昊点了个锅包肉,一个小鸡炖蘑菇,一个溜肥肠,又点了个铁锅炖大鹅。一斤苞米酒,四个菜,齐活了!
服务员啪啪啪啪的签单子盖章,最后算出了总价———九块二毛五分钱,李昊递了个十块的票子。"啪"的一声,单子和七毛五分的找零拍在柜台上。李昊拿着单子和零钱回桌子那坐下,接下来就是等菜做好后,服务员会吆喝他们拿着单子自己去端菜。
没等多大会儿,菜就陆续出锅了。只听得窗户口一声大喝:"你们几个,苞米酒、溜肥肠好了,端你们的菜。"冯涛和刘丽赶紧拿着单子去窗口端菜,端酒。生怕动作慢了惹人不高兴,这钱花的也是挺憋屈。
五个小酒壶,一个装二两酒,放在一个托盘里端了过来。端到桌子上后把酒壶拿下来,又把托盘赶紧给人家服务员送了回去。
溜肥肠一上桌,嚯!那油旺旺的一大盘子,一看就有食欲。几人也顾不得倒酒喝了,全部拿起了筷子。先吃菜,垫垫肚子再喝。夹一筷子入口,焦香软烂,入口唇齿留香。咸淡适宜,口感爽滑却不失Q弹!可见这国营饭店的大厨也不是吹出来的,这道菜烧得恰到好处,确实是有一手绝活的。
垫了垫肚子后开始倒酒喝,两个女老师出门在外就不喝了,李昊他们四个男的把一斤酒分了分。
这边吃着喝着,其他的菜也陆续出锅。小鸡炖蘑菇鲜香扑鼻。锅包肉外焦里嫩,酸甜可口。铁锅炖大鹅不腥不柴,有嚼劲还分量十足。
东北菜的份量大,虽然是六个人吃四个菜,也能吃饱吃好,把几人吃的满嘴流油的。