但偶尔吃一次，没关系的。</P>

而平日里普通百姓，不会舍得常常去买着吃的。</P>

平时那位王屠户的牛羊油，大多卖给了家里养狗的富户人家。</P>

牛羊油虽然便宜，但普通人家也舍不得用来喂狗的，自己吃呢，又嫌弃味道大。</P>

因此他的这些油，在村里没什么销量。</P>

只能等着大户人家的下人来乡下收，那就没准了。</P>

他以前还有一个比较固定的客户。</P>

后来那户人家的几只狗先后病死了。</P>

一家老小都把狗当做家人来养的，狗死了，老人和孩子都哭的不能自已，多少都病了几日。</P>

主人就下定决心，不再养狗，狗比人的寿命短，可再也受不了离别的痛苦了。</P>

因此最近这王屠户的油，都攒着呢。</P>

天气还没冷，他想着，过一阵儿，他就把油都埋了。</P>

可不能免费送人，不说这免费的东西别人不知道珍惜，兴许还会嫌弃味道大，而偷偷扔了。</P>

就说人家吃了，会不会不舒服什么的，自家就担不起这个责任。</P>

而且，以后想要再卖钱，那就会听到很多阴阳怪气。</P>

好在这刚入秋，他才刚开始杀牛羊，积攒的油并不多，大约有二三十斤吧。</P>

这里的人，秋冬才会吃牛羊肉。</P>

春天牛羊是繁殖季节，加上经过一冬天的缺食少料，骨瘦如柴，没什么吃头。</P>

而夏天，牛羊吃的都是草，肉有一股浓重青草沫子味儿，也不适合吃。</P>

到了秋天，草都打籽了，牛羊吃了草籽，相当于吃了粮食，开始上膘。</P>

这时候的牛羊肉最好吃，膻味儿小，肉紧实香甜。</P>

说干就干，周越带了清墨去王屠户家问牛羊油的价格。</P>

还没走进王屠户家的大门，就闻到了一股浓浓的膻气味儿。</P>

外人来了都不用打听，就能找到他家。</P>

听闻他们是来问牛羊油的价格，王屠户大手一挥，道：</P>

“现在只有羊油，还没杀牛呢，这牛啊，本也不多，耕牛不让杀，能杀的只有病牛和摔死的牛。</P>

羊也不多，现在每个集我只能卖一头羊，大概家里有二十多斤羊油吧。</P>

不值钱，你们拿回去吃去吧。”</P>

“哪能白拿你的东西，市价多少，我们得给，你这也不是家养的东西，也是贩来的，有本钱的。”</P>

这王家和宁家一样，都是这凤凰台村的外来户，王姓人不多，还不如宁家人多。</P>

本村的大姓是李，据说是当年从山西大槐树底下迁来的。</P>

而王姓和宁姓等一些小姓，都是后来作为流民慢慢到此地落户的。</P>

最近的，也是从本朝开始在此定居的。</P>

大姓人口众多，家族势大，经常欺负外来户。</P>

而一些小姓的人家，往往也团结起来，对抗大姓。</P>

这王家，就和宁家走得近。</P>

“反正卖不出去，我也要扔掉的，这样，实在过意不去，这些你们就给十文钱吧。“</P>

”好，多谢王大哥。“</P>

”谢谢王叔。“</P>

”对了，王大哥，今年这羊肉行情怎么样？“</P>

”今年这才开始，还看不出什么来呢。不过，今年山村里的羊价是真不贵。“</P>

王屠户所杀的羊，是他亲自去大山深处的村里贩来的。</P>

大山深处的人家，由于路途崎岖且远，加上封闭隔阂，很少出山来卖东西。</P>

他们一般是等着货郎去村里，拿着自家种的，养的，采摘的东西，换一些生活必需品。</P>

有那比较多的货物需要卖的，比如养了一群羊，也不出山去卖，要等着贩子来收。