第二章 酸萝卜炒干鱼仔(1 / 2)

带着山神种地 蚊子016 1705 字 9个月前

丹阳把碗里的酸萝卜用水冲了一下,放在砧板上切成条,看着散发着诱人的酸味的萝卜,丹阳的味蕾不由得开始分泌唾液。咽了下口水,忙加快了动作,切好后,又切了点蒜叶,这些东西一般农家自己的小院都种有,主要是用的时候方便。

开了煤气,打起火,把锅烧红了,放入油。话说酸菜这东西可真的是吃油的家伙,油少了还真没有那个味。然后把切好的酸萝卜放进去大火爆炒一下,酸萝卜给大火一炒,味道更是浓郁了,只让人流口水。

丹阳看到差不多了,倒进刚才的剩菜干鱼仔,用手又撕了几个酸红辣椒,放了点水,盖上锅盖,焖个三五分钟就可以基本入味了。(注意了,平时要是煮这个菜的时候一定要先用水发一下那干鱼仔,这样吃的时候更加软和,也更加的入味,这里因为是剩菜,炒过了,所以就没有必要泡发了。)

这个时候,整个厨房里面都是萝卜的酸味和辣椒呛鼻的味道,刺激着人的味蕾。而丹阳是属于那种看见辣椒就出汗的人,尤其是到冬天的时候,一吃辣椒就头上烟雾妖娆,满脸都会流很多汗,但是身体一点也不感觉到热。

丹阳估量差不多了,掀开锅,夹杂着酸味和干鱼香味的香气腾地迎面而来,不由得让人胃口大开。吞了下口水,撒上切好的蒜叶,铲拌了几下,搅均匀了就忙舀到装满饭的大碗里,只见满满一大碗。上面亮黄亮黄的是酸萝卜,红的耀眼的是酸辣椒,过了油显得油绿的是蒜叶,以及那个经过烟火熏了,略显得有点焦黄的就是干鱼仔了,正散发着一阵阵的熏香味,别说吃了,看着闻着都让人胃口大开啊。忙拨开上面堆满的菜,扒了几口饭混着喷香的菜乐滋滋的大吞了几口,不由大是感慨,还是家里的饭养人诱人,吃得舒心,还不挨人冷眼。

“妈啊,我这次回来打算不回去了,就在家里和爸他们一起搞点事情做下。”丹阳把自己的心里想法坦白了出来。其实他刚才切菜时就已经想好了的。

“那就好啊,我见你没有拿行李,以为你过几天就走呢,现在农村也不错了,你看这路都修好了,到镇里啊十来分钟就可以了,所以我都懒得起灶了,直接烧煤气省事。”丹阳妈似乎终于听见自己想要的答案,非常兴奋。其实天下的母亲都是一样的心理,都希望自己的孩子能够永远在自己身边,更多的时候是做子女的不乐意罢了。

“妈,现在村里又有什么东西要搞啊?我看到好几家都起了三层楼房了。”丹阳吃着饭,口齿不清的问。

“慢点,别噎着。”丹阳妈给他倒了点水,唰了下杯子,放在丹阳面前,加满了水。“烫,凉下喝啊。现在村里哪里还有什么可以搞啊,能干点的都出去打工了,连村干部都想要卖村里的那几颗风水树了,只是大家不同意而已。当初听说四颗可以卖十万块啊,村干部就动心了。可是那东西毕竟在那里好几十年了,差不多上百年了,要是在我们手里就这么没了,感觉怪可惜的。”丹阳妈满脸惋惜的神情,可见她也不是很支持村干部的做法,不过也是,十万块两百来户这么一分也没有多少,还不如留在那里夏天时候躲下阴乘下凉,来的实在。

“四颗全卖啊,十万太少了,那樟树可是全身宝啊,是哪里的客商啊?这么黑啊。”丹阳对于村干部的无知很是不解。没吃过猪肉难道没见过猪跑吗?那么便宜就把祖宗留下的东西给卖了,太不值当了,丹阳很是不平。

“据说人家还不太乐意呢,因为有两颗树有点空心了,说是砍下来也就是当柴烧,现在都僵持下来了。过几天可能要开大会讨论吧。不过,到时候你可不要乱说啊,什么便宜贵的,不关你事,少插嘴啊。”丹阳妈虽然精明,但是也是属于那种胆小型的农村妇女。

“恩,没事,什么时候开会我也去看看,就看看,不说话,我可从来没有参加过呢。”丹阳心里打定主意了,那么便宜的价格就想要走我们老祖宗留下的四棵树,没门,连窗都没有,想都别想。

“你可不要胡来啊,据你爸说啊,这里面好像还有乡里的人参与呢?我们可惹不起他们啊。听妈的,就不要去参加那个什么会了,有那时间还不如等下去老屋那里多陪陪爷爷奶奶呢,还有,既然回来了就一定要去外公那里看看,不然也太不象话了。前次你回来时间短,都没有来得及去探望他们,他们还一个劲的对我闹意见呢,这次就不要躲憨(偷懒的意思)了。”

“知道了,妈,我懂的,可是我就这么空手回来什么都没有买,怎么好意思啊,爷爷奶奶那里还好说,外公那里就过段时间吧?好不好?”丹阳一直都在想办法解决自己为什么空手回来的问题,所以只好用缓兵之计,暂时拖延下去。可是他也知道自己是躲不过去的,毕竟那都是亲人啊,可是,让自己就这么一事无成的去看外公,感觉总是太掉面子了。