8月18日,兄弟姐妹几个都聚在那,那个不足几个平方的小过道里。
开始摆放购买的东西,方万山帮不上什么忙,就在边上做了写了一个菜单,及找到晚上弄好了注册的姐夫做一个店里的招牌,店名是大姐取的“婉琴奶茶店”。
方万山一直没有弄明白过来什么意思,晚上大家都忙的很晚,让老爸说了一阵,就各自上楼休息去了。
8月19日上午10点开始,婉琴奶茶店开始开业,什么开业仪式都没有,花篮什么都没有一个。
一开始开始这里还是很冷清的,但是一到中午人流就开始多了起来,很多年轻的女性,下午开始人流开始更多了。
狭窄的空间内部,大姐与二姐二个人都忙的转不过来了。不到晚上就备料就用完了,只能打烊。
大姐都很兴奋,晚上大姐,姐夫决定与兄妹几个一起回家,与老爸摊牌说这个店的。
当老爸听说我们弄了这么一个小店,刚刚第一天就卖出去300多杯奶茶,纯利润都快400多了。
他马上就想起之前老二方强与自己说的,决定拿下旁边的裁缝铺子。给老大买房的计划先缓缓二个月,反正这么久也过来了。
当奶茶开业的第三天,珍珠奶茶开始彻底火起来,每天光珍珠奶茶就能卖出几百杯。
基本每天都能卖完所有珍珠材料,加上传统奶茶,这个小店彻底不够用了。
珍珠原料那边也只有大嫂,老妈,二姐,三姐四个人晚上手工做也忙不过来了。
于是楼上家里变成了临时加工厂,舅妈们,表姐表妹们都开始过来帮忙做珍珠颗粒。
到了月底,姐夫那个亲戚的电子表生意最近也不算太好,这个店面对于他那边也有点大,就开始二家一人半做着。
奶茶店每天还是人满为患,也开始有别的茶餐厅或者甜品店过来开始想学做珍珠奶茶。
方万山就让大姐收他们的学费,这个学费是与老爸那边平分的,原材料的珍珠做法方万山不教,只是卖给他们珍珠颗粒。
方万山接着又让老爸在附近找了一个小作坊,开始把家里的其他亲戚弄去那边开始弄原材料了。
方万山也知道这种独家生意自己家做不了多久,所有那个加盟费这边还是狠狠收了一笔,还限制了学习的人次。
晚上方万山回到楼上已经10点多了,这段时间天天就忙在奶茶店,还有就是小作坊里。
不知不觉还有二天,方万山就要开始去上学了,上学地方倒是不是很远,就是离家10来分钟的观塘官立小学。
但是自己一点都不去上,家里还有一堆的事,算了,这个就让老爸自己去忙吧。
8月30日,方万山给大姐、二哥开始说怎么给那些办公室的公司们提供下午茶,开设分店的事情。
分店选址已经确定下来了,有二个,一个就奶茶店边上,一个放在中环上次方万山看中的那个位置,资金老爸那边帮忙出了点。
还有就是店里人员招牌的事情,大姐他们想继续请自己家的亲戚,但是方万山不太同意,就想去帮助下那些这些年偷渡过来的北逃着。
最后决定,还是二边都招一点,每个店里放三名店员,招聘二个青年做配送,财务就给家里亲戚。
晚上方万山去找老爸开始说起加工作坊的事,这段时间老爸方元生也知道二儿子及小儿子开始很能做事,也不奇怪小儿子来找自己说加工厂的事。
这天是8月30,晚上方万山他们回到了家里,茶餐厅那边还有点客人,但现在茶餐厅人手比较足,老爸除了偶尔招呼下熟客,他现在主要就送下影视城那边的外卖,店里这边现在都基本是老妈在打理。